這種打著私房菜名號的老板，在吃貨界也絕對是個人物。他們都有不將就的美食情懷，用最誠摯的心，
為客人奉上一桌美味佳肴。今天老王為您推薦，西安隱匿于市的幾家精品私房菜，這些流傳在老饕嘴里的美食您看意下如何～
在現(xiàn)在很多餐廳都做不長久的大環(huán)境下，這家私房菜在西安已經算老店了，資深老饕們一聽說你是住在那附近的，立馬就會想到這家竹蓀鵝。
菜式以鹵味為主，在眾多江湖菜中，這是難得的清淡口味。裝修偏中式，茶坊一隅的感覺。
老規(guī)矩鹵味一葷一素拼，有鵝翅，有豬蹄，素拼也是店內的招牌，有了這個，白粥也能吃兩碗。
說到竹蓀，當然不能掉了那口湯，那提鮮的能力絕對一流！食客耳口相傳，一個推薦一個，個個都贊不絕口。在這里和朋友小聚，小酌微醺一定回味悠長。
地址：高新路南段尚品國際C南802，人均：106元
吃貨餐飲是一家隱藏在住宅樓上的一家私房菜館，地方很小，但是環(huán)境超級棒，看得出店主花了不少心思布置。文藝小資的風格，還有浪漫小露臺的街景，氛圍極佳。
他家的菜比較精致，不論是盤子的形狀還是菜品的擺放都是頗具藝術風范的。聽老板說，店里還可以定制菜，有求必應，只要想吃什么提前預定都可以滿足。
地址：南關正街101號偉世佳大廈1311室，人均：59元
Nice Week也是在住宅樓里，是一家精致浪漫私房菜，老板是一對可愛的姐妹，椰子雞是他們家的招牌，有一味香茅雞翅，有一種獵奇的口感，但是能看得出掌勺用心的烹飪。
小姐姐的菜單很任性，中式的西式的東南亞口味的江湖菜，都有點影子，不拘泥于一種風格。
來之前需要提前一天預訂，店主很貼心，布置也敲溫馨，高端的私人定制，讓你感受vip般的服務。
地址：南稍門大話南門5號樓二單元913，人均：73元
又是一家住宅樓里的私房菜，要提前一個小時預約，以前說海鮮不好吃的那是沒來這里！
從這里的環(huán)境看得出來老板是個實在的人，雖然裝修比較簡單，但是地方寬敞收拾干凈，像是進到了一個熟人的家。
正因為是私房菜，老板會準備好新鮮又足稱的食材，在這里吃飯完全不怕吃得少，就怕你不吃海鮮。
地址：長樂西路白馬服飾廣場A座2402室，人均：45元
窩在城南居民區(qū)里的這家私房菜，老板不要太帥！顏值逆天，廚藝高超，做過京漂，一肚子都是故事！
據說菜品都是他自己花了快四年半的時候研究出來的。簡約別致的就餐環(huán)境把人從剛剛的新奇感中瞬間拉回來。好好享受美食，享受與朋友的相聚時光。
地址：太白立交盛世太白四單元2606，人均：70元
店內裝修帶著濃濃的民族風，很適合不喜歡人多的人，老板是個大美女，廚師也是個帥哥，品美食、喝小酒、聊生活是美女老板主張的生活態(tài)度，聽著音樂一個人享受美食感覺很棒。
菜品主要還是 以本地菜為主，經常會有新的菜品，每次去都會有意外收獲。陽臺上秋千的位子，可以滿足少女心。
地址：電視塔長延居1號樓2單元26樓02室，人均：60元
藏在市井間的一個小店，環(huán)境可謂曲徑通幽，小小的門臉，竟深不可測，來的幾乎都是熟客，人氣挺高的，很少有空位。
每一道菜都十分用心，受到各食客好評。招牌牛肉鍋味道不錯，配菜豐富，烤的大蝦很新鮮味道好，十年花雕半甜，女士們應該都能接受，話梅蕓豆非常好吃。
地址：紡三路與紡織城東街交叉口東北角，人均：50元
特別棒的私家院落，離西北婦女兒童醫(yī)院超級近，院子里停車很方便。院子里有釣魚的大池子，還有蹦床、秋千、游戲機，能自己燒烤，特別適合一家老小。
老板人超級nice，還很有文藝范。既有中餐還有西式小吃拼盤，松鼠魚果然名不虛傳，葫蘆雞做的也很入味。
地址：杜陵邑南路與雁翔路交口東行50米路北，人均：64元
藏在居民樓里的私房菜館。菜品顏值、味道、份量都可以比個大心心，大排骨、牛蹄筋、海鮮那些需要提前預約。
霸王排骨看起來就很霸氣，不過其實雖然看著那么多辣子，其實一點也不辣，口感稍微有一點點柴，不過不影響整體的味道。
地址：高新三路2號海佳云頂A座404室，人均：64元
西安的私房菜不少，但能做到如此貼心的真的很少。這是個隱藏廚房，一般不對外營業(yè)。需要提前一年和老板成為好朋友，才能進門。
聽說老板是個處女座，把每一個點都力求做到極致，真正的為食客著想。正因為如此，俘獲了一群老熟客。
他是老板，也是廚師，90后的年齡，80后的氣勢，70后的廚藝，60后的笛聲，再配上一杯自制mojito，完美！
去之前需要提前一周先和老板預約，只用說想吃什么，至于做法主食還有量全靠老板心意，健身達人出身的老板每桌飯菜都精心搭配。
地址：高新路35號，人均：60元
在豐慶公園南門臨西不遠的一個小區(qū)里，有一個名為“蛙當家”的私房菜館，不但環(huán)境別致，而且美蛙做的是相當一絕。
這是一家以蛙為主題的私房菜，和火鍋挺像的，先吃蛙后涮菜，蛙又麻又辣，很入味，蛙入口很香。
酒香不怕巷子深，口碑相傳的私房美蛙，老板服務熱情，食材新鮮，這樣子的私房菜館環(huán)境不吵不鬧，特別適合喜歡安靜用餐的顧客。
魚豆腐、丸子、金針菇都是老板專門挑選的，跟別家的都不一樣，推薦一定要點！一定不要猶豫點多少斤蛙！多點一些肯定沒問題！畢竟味道一級棒！
地址：捷瑞公園首府一單元2203，人均：64元
地方有點偏僻，在一個小區(qū)里面的小獨棟，屬于非常有逼格的別墅型餐廳，有露臺有閣樓，既私密又舒適。
菜品種類多，每道菜都獨具匠心，很適合家庭聚餐。店家力求創(chuàng)新，保證食客每次過來都能吃到新菜品。
強推醬豬手，秘制大雁，金牌排骨……價格也不貴，特別提醒的是那里的蚊子有點多，最好做一下防蚊措施。
地址：高新四路天然氣小區(qū)對面桃園湖高級住宅區(qū)243棟，人均：85元
尚座私廚也是一家隱藏在居民樓里的私房菜館，中式裝潢，看得出店主心中的小九九。
尚座私廚主打的是地道中餐，最適合開會團建什么的。
地址：二環(huán)南路西段九座花園西區(qū)30樓南，人均：100元
大廚的餐館都是很私密的，菜品每一道菜都很講究，如果說你吃飯比較挑剔，這家可以說是不二之選，地點在小區(qū)居民樓，朋友聚會喜歡安靜的就可以來這里了。
菜品需要提前預訂，招牌菜“金蟹銀鱖燴”“香辣鮮鮑”“椒鹽奶香玫瑰”“蘸汁冰草”，客人一到就可以上菜了。
私房菜去了很多，但是這一家簡直不能用簡單的私房菜來衡量了，菜品色澤誘人，味道純正，沒有那些化學添加劑的味道，絕對是一次完美的美食體驗。
老板原來是做國宴的，有重要的宴請選這個地方，絕對物超所值！
地址：建設西路新旅程小區(qū)2棟1單元3304室，人均：113元
看名字以為是那種港式的茶餐廳，沒想到真的是一個喝茶的地方，但是這喝茶的地方也別有洞天，也有飯吃，更沒想到竟然能吃出家的味道。
手工饅頭強烈推薦，漿水菜豆腐酸辣味剛剛好，豬柳杏鮑菇味道也一級棒。
地址：南二環(huán)東段180號正信商住大廈第一層103戶，人均：38元
這個地方屬于民住房，有兩個包間，羊肉是陜北灘羊，從小就是吃地椒草，基本吃不到羊肉的膻味。湯鮮肉嫩，價格貴有貴的價值。
陜北小吃也是可圈可點，糜子油糕，洋芋擦擦，驢肉粉條都挺好吃。
地址：大寨路融僑城二期西門14號樓一單元901，人均：99元
