年關(guān)將近，農(nóng)歷新年就要到了。對(duì)離家的游子來(lái)說(shuō)，火車(chē)前往的地方即是故鄉(xiāng)所在，它滿(mǎn)載鄉(xiāng)愁，來(lái)去匆忙。
事實(shí)上，并非所有時(shí)代的火車(chē)都有如此倉(cāng)促的面孔。有一列火車(chē)誕生于歷史上的美好年代（Belle époque），橫貫歐亞大陸，一直運(yùn)營(yíng)至今，散發(fā)出鮮明的古典和優(yōu)雅氣息。它曾激發(fā)種種創(chuàng)作靈感，留下無(wú)數(shù)傳奇故事。
這列火車(chē)，就是東方快車(chē)Orient-Express。
從倫敦到威尼斯，飛行時(shí)間只要2.5個(gè)小時(shí)，在東方快車(chē)上，這趟旅程的用時(shí)大約是十倍于此，然而乘客在這里得到的體驗(yàn)，遠(yuǎn)超過(guò)直飛十倍。
1876年，佐治·納吉麥克（Georges Nagelmackers）為效仿佐治·普曼在美國(guó)創(chuàng)立的豪華臥鋪列車(chē)，成立了 Compagnie Internationale des Wagons-Lits。 1883年10月4日，第一列東方快車(chē) Express d'Orient，從巴黎東站開(kāi)出，經(jīng)過(guò)慕尼黑、維也納，抵達(dá)羅馬尼亞的久爾久（Jude?ul Giurgiu）。
1883-1914年?yáng)|方快車(chē)運(yùn)行路線(xiàn)
歷史上，它因?yàn)閮纱问澜绱髴?zhàn)，曾于1914年和1939年兩次停運(yùn)，但仍然無(wú)礙于它在1930年代的全盛時(shí)期，憑借豪華的美食和服務(wù)以及一眾社會(huì)名流的垂青，在歷史上留下濃墨重彩的一筆。
東方快車(chē)插畫(huà)海報(bào)
2005年，Wagons-Lits 整修推出普爾曼東方快車(chē)（Pullman Orient Express），共有7節(jié)不同主題的車(chē)廂，標(biāo)榜豪華、高貴、寬敞、舒適，目前已暫停服務(wù)。
普爾曼號(hào)即將從巴黎發(fā)車(chē)
普爾曼號(hào)（Pullman），名字源自創(chuàng)始人 George Mortimer Pullman 的名字，他形容這趟列車(chē)為「車(chē)輪上的皇宮」。
普爾曼車(chē)廂的布置都極為豪華，車(chē)廂內(nèi)掛著紅絨布、座位由櫻桃木制成，同時(shí)擁有頂級(jí)餐車(chē)，觀(guān)光車(chē)廂，鋼琴酒吧。為了客人的起居空間足夠大，每節(jié)車(chē)廂的包廂數(shù)目都是個(gè)位數(shù)，同時(shí)每節(jié)車(chē)廂都配備專(zhuān)屬服務(wù)員。
車(chē)廂內(nèi)的鋼琴酒吧
1977年，在運(yùn)營(yíng)94年后，東方快車(chē)再度停運(yùn)，一位舊火車(chē)的愛(ài)好者，詹姆斯·舍伍德（James B Sherwood）在拍賣(mài)會(huì)上購(gòu)得兩節(jié)東方快車(chē)舊車(chē)廂，耗盡心思將它復(fù)原。事實(shí)上這兩節(jié)車(chē)廂也是大有來(lái)歷，1974年電影《東方快車(chē)謀殺案》就是在這兩節(jié)車(chē)廂里拍攝的。
威尼斯-辛普倫上的車(chē)廂
「重生」的列車(chē)行駛于倫敦和威尼斯之間，稱(chēng)為威尼斯－辛普倫－東方快車(chē)（Venice Simplon Orient Express），簡(jiǎn)稱(chēng) VSOE，共有12節(jié)臥鋪車(chē)廂，2節(jié)工作人員車(chē)廂，3節(jié)餐車(chē)以及1節(jié)酒吧車(chē)廂，總長(zhǎng)1.5公里，被稱(chēng)為「移動(dòng)古董」。
餐車(chē)「北方之星」（étoile du Nord）也復(fù)原得極為成功，隨處可見(jiàn)充滿(mǎn)花籃與花束的鑲嵌工藝，餐桌上鋪著古色古香的亞麻布，擺放著里摩日瓷器、水晶高腳杯和鮮花。
目前，威尼斯－辛普倫－東方快車(chē)行走倫敦至威尼斯之間，每年3月至11月間每星期一班，這也是唯一保留下來(lái)的東方快車(chē)。
「移動(dòng)宮殿」—— VSOE 上的 Art Deco
在威尼斯-辛普倫東方快車(chē)上， 法國(guó) Art Deco 鼻祖 René Prou 設(shè)計(jì)了12節(jié)車(chē)廂中的6節(jié)，采用了傳統(tǒng)手藝、當(dāng)代技術(shù)和異國(guó)材料，打造出濃郁的上世紀(jì)20年代法國(guó)風(fēng)情。鑲嵌在紅木車(chē)壁上的「酒神侍女」和磨砂「郁金香」壁燈都是 René Lalique 出品，極盡別致優(yōu)雅。
René Prou 操刀的內(nèi)飾設(shè)計(jì)
此外，車(chē)廂內(nèi)亦有英國(guó)設(shè)計(jì)師組合 Morison & Maple 創(chuàng)作的裝飾藝術(shù)品，在3482號(hào)寢車(chē)藏有 Maple 設(shè)計(jì)的抽象作品《高空秋千》。
法蘭西風(fēng)情 —— VSOE 上的美食美酒
盡管列車(chē)穿越諸多歐洲國(guó)家，但從最初到現(xiàn)在，車(chē)上的餐飲都堅(jiān)持了一貫以來(lái)的法餐傳統(tǒng)，浸潤(rùn)著濃郁的法蘭西風(fēng)情。
每上一道菜時(shí)，餐廳的服務(wù)生都會(huì)適當(dāng)?shù)刈鼋榻B，經(jīng)理也一定來(lái)問(wèn)好。車(chē)上一共有16節(jié)車(chē)廂，每節(jié)車(chē)廂有9間客房，包含三節(jié)餐車(chē)、一節(jié)酒吧、兩節(jié)員工宿舍，只招待150位客人。所有的菜品都是現(xiàn)做的。
餐車(chē)內(nèi)的香檳
餐飲是威尼斯-辛普倫號(hào)的精華之一，三節(jié)車(chē)廂可供全車(chē)旅客同時(shí)就餐，菜品由車(chē)上法籍廚師現(xiàn)場(chǎng)制作，用料十分講究。
列車(chē)上的食物豐盛奢華，尤其是晚餐，可與米其林餐廳媲美。車(chē)輪與鐵軌擦出舒緩而有節(jié)奏的哐哐聲，刀叉餐盤(pán)、水晶酒杯輕輕碰觸，在溫柔光線(xiàn)下，一杯冰鎮(zhèn)香檳，一曲現(xiàn)場(chǎng)演奏的鋼琴曲，周?chē)諝庵袧M(mǎn)溢著新鮮食物的香味，堪稱(chēng)絕妙體驗(yàn)。
說(shuō)到美酒，不得不提到車(chē)上的酒吧車(chē)廂。這節(jié)車(chē)廂位于整列火車(chē)的中心位置，以典雅的新藝術(shù)風(fēng)格（Art Nouveau Style）裝修，提供餐前及睡前酒。
酒吧車(chē)的首席調(diào)酒師 Walter Nisi 自2008年起就在東方快車(chē)上調(diào)制雞尾酒，他的招牌作品叫做「12罪人」（Guilty 12）, 靈感來(lái)源于阿加莎·克里斯蒂（Dame Agatha Mary Clarissa Christie）的經(jīng)典推理小說(shuō)《東方快車(chē)謀殺案》中的12個(gè)角色。據(jù)說(shuō)，這款雞尾酒也是英國(guó)演員 David Suchet 的最?lèi)?ài)。David Suchet 是大偵探波洛系列英劇的「波洛專(zhuān)業(yè)戶(hù)」。
去年3月，為了紀(jì)念1945年誕生于威尼斯哈里酒吧（Harry's Bar）的貝里尼（Bellini）雞尾酒，Walter Nisi 曾和巴黎 Ritz 酒店及威尼斯 Belmond Cipriani 酒店的首席調(diào)酒師共同研發(fā)出一系列雞尾酒，包括 Serendiptiy（一種混合了新鮮薄荷、香檳、Calvados 蘋(píng)果白蘭地和蘋(píng)果汁的雞尾酒）及 French 75 （混合香檳、杜松子酒和檸檬汁）這兩種香檳雞尾酒。
Walter Nisi 在調(diào)制雞尾酒
東方快車(chē)之所以為世人所熟知，其中英國(guó)推理小說(shuō)家阿加莎·克里斯蒂（Dame Agatha Mary Clarissa Christie）功不可沒(méi)，她的小說(shuō)《東方快車(chē)謀殺案》的同名改編電影，由派拉蒙拍攝于1974年。其中部分橋段，就是在 VSOE 的創(chuàng)始人詹姆斯·舍伍德買(mǎi)下的那兩節(jié)車(chē)廂內(nèi)拍攝的。
《東方快車(chē)謀殺案》劇照，能看到 René Prou 的設(shè)計(jì)
這部電影曾被日本翻拍成電影及電視劇，20世紀(jì)?？怂沟姆囊矊⒂?017年上映。
無(wú)獨(dú)有偶，巴黎之花此前曾經(jīng)贊助過(guò)一部在新加坡藝術(shù)之家（The Arts House）上演的輕歌劇，名字叫做《Another Murder on the Orient Express》，并為這部劇設(shè)置了巴黎之花主題的布景。
巴黎之花經(jīng)典蓮花圖案的靠墊
今天，目前唯一還在營(yíng)運(yùn)的東方快車(chē)是由 VSOE 公司經(jīng)營(yíng)的，而不是最早的開(kāi)拓者，但對(duì)大多數(shù)人而言，重要的是那個(gè)黃金時(shí)代是否依然存在，昔日的舊情懷是否還有跡可循，這是他們認(rèn)可威尼斯-辛普倫東方快車(chē)，并且依然把它奉為東方快車(chē)經(jīng)典的唯一標(biāo)準(zhǔn)。
它是曾經(jīng)的黃金時(shí)代和古典情懷的代表，它將滿(mǎn)載昔日榮光，隨時(shí)間推進(jìn)而不斷前行。
原文作者和出處源自：“巴黎之花尋美世界”微信號(hào)
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