摘要：到目前為止，朱燕回鄉(xiāng)才一年，但她賣出的松江大米竟已超過了5萬斤。
春節(jié)上班后，松江一位農(nóng)業(yè)條線"老法師"發(fā)來微信，說是要帶我去浦南鄉(xiāng)村探訪一個(gè)人，"與鄉(xiāng)村振興有關(guān)"。問是什么人，他不愿透露，只說去了便知道。
前兩天，終于得空，與老法師相約，一大早在葉榭鎮(zhèn)的高速口碰頭。之后，便驅(qū)車跟隨他，沿著葉新公路一路往東開，直到拐入一條筆直的田間道路……三五分鐘后，終于停在了一排老舊農(nóng)宅旁。
農(nóng)宅的位置極好，挨著一條主干道，旁邊還有小樹林，前方更是大片視野開闊的農(nóng)田，近處種了蔬菜，遠(yuǎn)處則有桃樹……想來，再過一段時(shí)日，眼前便是一派菜花黃、桃花紅的絢爛景色了。
左三為朱燕，左一、左二、右一分別為其妹妹、媽媽、姑姑。
靠路的一座小院，迎出來一位年輕姑娘，齊耳短發(fā)，干練而文氣。“這就是今天的主人公了！”老法師立刻介紹說。
走進(jìn)農(nóng)家小院，才發(fā)現(xiàn)里面“別有洞天”，院落、客堂、樓梯、走廊、房間都經(jīng)過了設(shè)計(jì)和改造，儼然一座鄉(xiāng)野里的文藝小天地，清新而溫暖。
院子里的小水井，墻上掛著的面篩、籮筐，農(nóng)家阿姨熱情而樸實(shí)的笑容，都在提醒我們，這是在浦南鄉(xiāng)村一個(gè)地道農(nóng)家。但一樓擺放的書架、臺球桌、大板長桌，二樓客房里大方舒適的布置，又讓人仿佛處身一間城市里的精致酒店。
原來，我們所到的這個(gè)村，是葉榭鎮(zhèn)的興達(dá)村，離黃浦江一兩公里，夜晚還能聽到江船的汽笛聲。
姑娘名叫朱燕，1982年出生在這個(gè)村子，大學(xué)畢業(yè)后留在市區(qū)大公司，事業(yè)也算小有成就，但卻在一年前辭職回到村里，花上百萬元改造了叔叔家的閑置農(nóng)宅，創(chuàng)立了“八十八畝田”品牌，開始接待城里人前來吃飯、住宿、開會、發(fā)呆。
正喝著茶、說著話，小朱的姑姑端上來一碟碟吃食，粽子、方糕、塌餅、壽司等，土洋結(jié)合，造型精巧，煞是誘人。經(jīng)過提醒，我們才發(fā)現(xiàn)，每一樣吃食，都與“米”有關(guān)。鄉(xiāng)土的農(nóng)家小吃，是小朱的媽媽親手做的，而洋派的各種點(diǎn)心，則是作為美食博主的妹妹研發(fā)的。
“八十八畝田這個(gè)品牌，本身就是一個(gè)'米’字的拆字游戲，而且，八十八的謎語，還與王羲之的故事有關(guān)……”朱燕說，自己回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，其實(shí)就與“一袋米”有關(guān)。多年來，她的職位一步步上升，但內(nèi)心卻越來越迷茫，她曾站在老家的小樹林邊一遍遍問自己：我到底是誰？我可以干點(diǎn)什么更有意義的事……后來，她送給同事一袋家鄉(xiāng)大米，沒想到，同事品嘗后贊不絕口，一再問她還有沒有更多。再后來，她終于辭職，回鄉(xiāng)賣米。
到目前為止，朱燕回鄉(xiāng)才一年，但她賣出的松江大米竟已超過了5萬斤。她打造的“八十八畝田”鄉(xiāng)間民宿，只有四個(gè)房間可供住宿，如今平均每周已有四天客滿。同時(shí)，還有更多人預(yù)約她媽媽燒的鄉(xiāng)下私房菜，不過，一次只能接待兩桌。
到她家吃飯，上的第一道“菜”，便是撒了黑芝麻的白米飯?！斑@是我們松江自己培育的品種，吃過的朋友都說香、糯、甜、有彈性，絲毫不比東北大米差?！敝煅嗾f，最初，自己也是做過市場調(diào)研的，把一袋袋大米送出去品嘗之后，得到了香港、廣州和北京朋友的高度認(rèn)可，而這些人平時(shí)是經(jīng)常吃五常大米、日本大米的。
一邊說著，朱燕一邊與老法師討論起了1013、1018的食客反饋。這是松江本地的兩個(gè)稻米品種，其中1018屬于早熟的國慶大米，出米率不高，但市場反響特別好，吃過的人都說好，口感Q彈，即使冷了，米飯也不會變硬。因此，1018大米賣到了每斤12.8元，仍供不應(yīng)求。
而記者也清楚，近些年來，松江區(qū)確實(shí)在改良稻米耕作法上做了不少探索。比如該區(qū)所有糧田都實(shí)行“養(yǎng)地”安排，冬日三分之一種大小麥，三分之一休養(yǎng)生息，三分之一種紅花草等綠肥，以待春天翻耕進(jìn)土壤。同時(shí)，松江還全面推行“種養(yǎng)結(jié)合”家庭農(nóng)場模式，一片農(nóng)田搭配一個(gè)豬場，通過一個(gè)循環(huán)實(shí)現(xiàn)肥料還田，即可修復(fù)土壤、增加肥力，又可提高農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)、口感和安全度。
吃過朱燕家的大米或米制品之后，不少客人或朋友紛紛成了長期客戶，定期向她訂購好吃的松江大米。通過朱燕的營銷帶動，周邊農(nóng)民種出的大米都賣出了好價(jià)錢?！拔蚁Ｍ酉聛砟艽蛟煲粋€(gè)大米體驗(yàn)館，讓市民游客一進(jìn)入我們這個(gè)村子，就感受到濃濃的米文化……”朱燕設(shè)想，市民帶孩子來到這里，除了品嘗、購買大米，還可以了解一粒米的耕作全過程，還可以親自動手學(xué)做方糕、壽司的美食。
不過，作為一名回鄉(xiāng)青年，她也有一些困惑。比如，叔叔家的閑置農(nóng)宅，畢竟建造于30年前，若政策允許翻建一下，也許更加讓人安心。她想做大米體驗(yàn)館，但村集體的閑置倉庫太破舊了。同時(shí)，因?yàn)楦浇€沒有更多民宿和特色景點(diǎn)，而自家的接待能力還十分有限，一旦來了幾十人的團(tuán)隊(duì)客戶，她只好無奈謝絕。此外，各部門在消防、餐飲、衛(wèi)生等方面的準(zhǔn)入要求，對她家打造的小小天地來說，似乎標(biāo)準(zhǔn)太高了……
“我們聽說后，前幾天特地為此組織了一事一議的專題會，希望能扶持、引導(dǎo)更多年輕人在鄉(xiāng)村干出點(diǎn)事來！”葉榭鎮(zhèn)一位副鎮(zhèn)長對記者說道。
