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大同美食照片整理
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                老遲
(2010-12-08)
 

    來到大同的第一個晚上。到站已經(jīng)快8點了,趕緊回酒店梳洗一下,然后出門尋吃。

    大同的飯店大都在21點就要關(guān)門了,還好我們這個時間到了。(我很奇怪,這兒的大飯店很牛,中午11點營業(yè)到14點;晚上18點營業(yè)到21點。其余時間都是休息。)
    第一個晚上在田園粗糧館吃的飯,這是當?shù)氐囊患颐?,價格還算公道。
    第一夜

田園

第一個冷菜 排骨

上面還寫著 ‘i love you’


第二個 大骨棒

這個菜貌似比黑龍江的還有點差距


第三個 叫什么名字忘了,當?shù)靥禺a(chǎn)的豆芽,特別清脆好吃

然后是燉土雞了

這個娃娃菜的湯味道特別好

老夫最后舉鍋而盡


山西的刀削面全國首屈一指,而大同又是山西的龍頭老大,這面筋斗?。?br>

最后我又點了一盤土雞蛋,也就是北京說的柴雞蛋。

回到酒店,靜寂無聲

 

 你們好,來自北京的朋友~~

第一個晚上,新奇壓倒了疲倦,出游的關(guān)鍵在于你的同伴。





晚安

    第二天

    早上,在酒店門口羊雜店吃的羊雜粉,圖片如下:

   


一人一碗羊雜粉,純屬重口味的,比較咸和辣

不過,這兒的人都配小油餅吃。

    中午,游覽完土林和懸空寺,到達應(yīng)縣吃的飯。這的小飯館特別多,我們也沒費勁兒比較,就讓司機帶著我們?nèi)チ艘患野傥毒?。簡單要了些吃的。菜上來以后,一品嘗才知道什么是“驚為天人”??!

    山西的“可以喝的涼粉”果然名不虛傳,還有普通的鹽煎羊肉就如此牛X了。不過刀削面嘛,沒有昨晚的好吃。



這盤羊肉特別好吃,鹽煎羊肉。

大家到應(yīng)縣的話,一定要吃這里的羊肉和涼粉


這就是傳說中的絕世涼粉??!用勺子喝的,香滑入口、鮮而不膩

莜面

    晚上,沒有按照預(yù)定的去凱鴿火鍋城,一方面比較遠,另一方面去了也可能沒有桌位。于是,我們就去了另一家候選店,市中心的老孫家羊蝎子。這一趟,沒少吃羊。


晚上光顧著吃了,也沒怎么拍照,這是一大鍋的羊蝎子


    第三天 早餐 街角豆腐店

   大廚是一位70多歲健碩的老人,憑借這年紀,就知道他做的東西有多好吃了。



    最后一頓餐沒有拍照。說到現(xiàn)在,有點虎頭蛇尾了??墒堑搅撕髞?,大家都太累了。最后一頓飯是在大同的東方削面王吃的飯。用出租車司機的話講,“這里的師傅被北京飯店挖過去,一個月開1萬2的薪水;這里的面粉一袋100多;他們有自己的秘方,多少錢也不賣,來大同就應(yīng)該嘗嘗這兒的削面”。附一張網(wǎng)絡(luò)的圖:


東方削面王的削面,價格不貴,豬肉5.5、牛肉6塊、羊肉6.5的。

司機說大同的削面很難漲價,因為這是全城居民的飲食

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