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吃膩了白米飯?這么做讓你空口吃2碗!


生活中,我們最常吃的主食之一就是米飯。很多家庭甚至頓頓都離不開米飯,但是再怎么說也有會吃膩的時候吧!


大家都知道我們東北大米好吃,可是在東北我們也不是天天都吃白米飯?。∨紶栆惨獡Q點花樣兒,讓吃飯變成一件充滿新鮮感的事~



比如,在煮飯的時候加一把豆子、一把粗糧,都會讓白米飯煥發(fā)新的生機!空口吃2碗也不是問題~


1

南瓜紅豆糯米飯

材 料:

小南瓜2個,紅豆100克,糯米100克


做 法:

1、紅豆和糯米混合,冷水浸泡五個小時以上;

2、南瓜從頂部橫切,挖去中間瓜子部分;

3、將泡好的紅豆和糯米填滿南瓜中空部分;

4、將切下的南瓜頂部蓋回原處,整個放入蒸鍋中;

5、蓋上鍋蓋,大火蒸五十分鐘;

6、切開即可食用。


2

相思紅豆飯

材 料:

五常大米300克,紅豆50克


做 法:

1、準備好大米300克,紅豆50克,清水適量;

2、紅豆提前浸泡3個小時以上;

3、將清洗干凈的大米和紅豆入鍋

4、鍋里加入適量的清水,煮飯

5、煮好后打開鍋蓋,豆飯香氣撲面而來!


3

八寶飯

材 料:

白糯米150克,紫糯米100克,紅豆沙150克,植物油、核桃、紅棗適量


做 法:

1、將兩種糯米洗凈煮熟

2、取一碗涂抹植物油,放上紅棗和核桃

3、鋪上糯米壓緊,放上紅豆沙

4、再蓋上糯米壓平,最后脫碗即可


4

南瓜飯

材 料:

南瓜100g,東北大米150g


做 法:

1、大米洗凈

2、南瓜去皮去瓤切丁

3、米里放入水,南瓜均勻撒在上面,水略過南瓜,高壓鍋不用加太多的水

4、選擇煮飯功能,結束后就可以吃啦~


5

蓮子玉米飯

材 料:

蓮子,玉米,大米


做 法:

1、備材料。蓮子需預先泡透

2、取一電飯鍋,投洗凈的米與水,水量為1:1

3、再放蓮子與玉米

4、煮1小左右,電飯鍋轉保溫后用筷子打松煮好的飯,再焐10分鐘即可食用


6

豌豆燜飯

材 料:

大米1杯,豌豆100克,鮮香菇4朵,圓白菜、胡蘿卜、鹽、植物油、胡椒粉適量


做 法:

1、大米淘洗加水1.2杯入電飯煲煮飯;

2、香菇切小薄片;

3、圓白菜切絲; 胡蘿卜去皮切絲;

4、豌豆入沸水中焯一會兒撈出瀝干;

5、熱油鍋,先倒入香菇炒軟;

6、加入圓白菜炒軟,然后下鹽和胡椒粉調味;

7、倒入豌豆和胡蘿卜絲炒勻,關火;

8、飯煮至水分干時,倒入炒好的蔬菜,與米飯拌勻,然后繼續(xù)煮熟即可。

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