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超市如何管理貨架庫(kù)存?
2010-7-22 李奎
超市貨架庫(kù)存區(qū)(貨架頂庫(kù)存)是倉(cāng)庫(kù)管理的一部分。在補(bǔ)貨和盤(pán)點(diǎn)完成后,操作作業(yè):
1、并板:
①重架:
將補(bǔ)完的商品集中在棧板上處理;
并板時(shí)的商品長(zhǎng)寬不可超過(guò)棧板
高度的控制
②輕架:
不用棧板放置庫(kù)存,要求商品前后堆放一致,但須填商品庫(kù)存單以利補(bǔ)貨及盤(pán)點(diǎn)作業(yè)。
2、填寫(xiě)庫(kù)存單:要求填寫(xiě)正確:
①填上品名、貨號(hào)
②填上庫(kù)存數(shù)量
③填上保存期限的到期日
④補(bǔ)貨后如庫(kù)存數(shù)量有變動(dòng),應(yīng)填寫(xiě)新的庫(kù)存單或直接修改原庫(kù)存單
⑤填寫(xiě)人應(yīng)簽名并填寫(xiě)日期
3、庫(kù)存單使用位置
①單一商品使用一張庫(kù)存單,若保質(zhì)期不同時(shí),按不同的保質(zhì)期限擺放商品及分開(kāi)填寫(xiě)庫(kù)存單;
②庫(kù)存單正面應(yīng)面對(duì)走道以左下角為佳;
③庫(kù)存單底部高于棧板。
4、貨架庫(kù)存區(qū)也有商品陳列的要求,既可提高空間管理效率又可美觀店鋪的環(huán)境,給顧客建立好的印象。
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