坡貢小黃姜色澤鮮艷
近日，記者來(lái)到安順市關(guān)嶺自治縣的坡貢鎮(zhèn)，從西北面的興姜村一直到東北面的水韻村，田間地頭總能看見(jiàn)姜農(nóng)正在采收當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)農(nóng)作物——小黃姜。
坡貢小黃姜?dú)v史悠久，色澤鮮艷、質(zhì)細(xì)纖小，芳香濃郁使它深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)；2012年，更是獲得了國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)識(shí)的稱號(hào)。
獨(dú)特的黃土地優(yōu)勢(shì)讓小黃姜成為坡貢鎮(zhèn)的支柱型傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。近年來(lái)，該鎮(zhèn)通過(guò)大力實(shí)施產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，把小黃姜作為“一鎮(zhèn)一特”來(lái)發(fā)展，產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)成效明顯。
興姜村頭木組的姜農(nóng)余萬(wàn)昌已經(jīng)種了6年的小黃姜，提及生姜產(chǎn)業(yè)，他豎起大拇指說(shuō)：“種姜效益好，今年種了1畝多地，種600斤姜種扯了7000斤姜。目前姜價(jià)近5元一斤了，加上每斤2元左右的姜種，產(chǎn)值都有3萬(wàn)多元；但我打算不賣，準(zhǔn)備全拿去窖起，窖到明年清明以后，價(jià)格能賣到七八元一斤。”
余萬(wàn)昌告訴記者，興姜村種姜的特別多，尤其是頭木組，基本沒(méi)有外出務(wù)工的都會(huì)發(fā)展種植生姜，有的種姜大戶還會(huì)到外面流轉(zhuǎn)土地種植。
姜農(nóng)余萬(wàn)昌正在采收小黃姜
隨著小黃姜種植規(guī)模的擴(kuò)大，產(chǎn)量的不斷增長(zhǎng)會(huì)影響市場(chǎng)的價(jià)格波動(dòng)，為了避免損失讓收益實(shí)現(xiàn)最大化，無(wú)論是村合作社還是姜農(nóng)自身，修建姜窖儲(chǔ)存生姜，待來(lái)年價(jià)格回暖時(shí)再銷售的就有不少。
2017年，坡貢鎮(zhèn)組織村干部、小黃姜種植戶等到平壩塘約村、六枝郎岱鎮(zhèn)等地學(xué)習(xí)村集體產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式和生姜種植技術(shù)，迅速幫助干部群眾轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展觀念，大伙信心倍增，干勁滿滿。
“種了十多年的姜，都是靠老一輩傳下來(lái)的土辦法種植，從來(lái)沒(méi)有接觸過(guò)科學(xué)的種植管護(hù)技術(shù)，多虧了黨和政府帶我們?nèi)W(xué)習(xí)，到田間地頭給大伙培訓(xùn)。”不少姜農(nóng)經(jīng)過(guò)學(xué)習(xí)培訓(xùn)后紛紛發(fā)出這樣的感慨。
在傳統(tǒng)種植經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，掌握了科學(xué)的種植技術(shù)，坡貢鎮(zhèn)逐漸形成了以興姜、水韻等9個(gè)村為主的小黃姜產(chǎn)業(yè)示范帶，種植面積也從2016年的1600畝增加到現(xiàn)在的3000多畝，產(chǎn)量6000噸左右，產(chǎn)值達(dá)6000余萬(wàn)元。
規(guī)?；⒓s化的發(fā)展模式，讓坡貢小黃姜的產(chǎn)量更可觀，品質(zhì)更優(yōu)質(zhì)，產(chǎn)銷更穩(wěn)定；也讓姜農(nóng)們致富奔小康的信念更足了，發(fā)展好產(chǎn)業(yè)的信心更堅(jiān)定了。
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