進入秋冬季,早晚的寒氣愈來愈重,又是秋冬"進補"調養(yǎng)身體的時候了。有句俗話“秋冬進補,春天打虎”，可見秋冬“進補”的重要性。進入冬季節(jié)后,人的代謝下降,體力消耗減少,此時“進補”易被吸收和蘊蓄,從而發(fā)揮較大的功效。所以秋冬“進補”也被稱為“補冬”。秋冬進補,不僅能固本培元,使身體正氣恢復,而且有利于驅病祛邪,充實體內的陰,陽,氣,血,津液,使身體能進入到最佳的陰陽平衡狀態(tài)。生活在都市的現代人,大多精神壓力較大,工作超負荷,晚上熬夜情況很多,所以經常會因睡眠不足等原因而疲憊乏力,精力下降之感,因此需要趁秋冬“進補”為健康投資。有的人選擇藥補，有的選擇食補，這都要根據自己的體質，藥補的話更要咨詢醫(yī)生，千萬不可盲目進補。
中醫(yī)認為，“脾胃為后天之本”，若是脾胃消化功能不好，所吃的補品不僅不能消化，反會增加胃腸負擔，造成消化不良，所以在進補之前，應先調理脾胃，如病后胃腸功能低下者，可先喝一段時間的桂圓紅棗粥。即使胃腸功能正常的人，也應在進補時加些行氣消脹的陳皮、薏米或者山楂之類，以免進補肉食阻塞氣機，出現腹脹少食現象。所以今天tony給大家推薦這款消食的山楂糯米餅，制作非常簡單，而且用時不多。
原料：山楂 冰糖 糯米粉
做法：
1.山楂清洗干凈后對切開去掉里面的核；
2.把山楂放入碗里，放進微波爐高火5分鐘；
3.用勺子把山楂碾碎，加入適量冰糖攪拌；
4.再放入微波爐高火3分鐘，拿出再攪拌，讓冰糖徹底融化；
5.把山楂泥放入揉面的容器里；
6.趁山楂泥很燙的時候加入糯米粉，用筷子攪拌，到能用手揉成柔軟的面團就停止加糯米粉；
7.把面團分成一個個小劑子；
8.搓圓后摁扁；
9.平底鍋里加入少量橄欖油，燒熱一會，放入面餅煎到兩面金黃即可。
友情提醒：
1.山楂很酸，所以冰糖要適當多加點，自己可以掌握好甜度；
2.我們做的是山楂餅，所以山楂皮不用過濾掉，山楂皮里有很多粗纖維，絲毫不影響口感，用微波爐是做山楂果醬最快的辦法，不用加水，一次搞定！
這是最快捷的面餅！營養(yǎng)健康，適合你調節(jié)一下腸胃??！我家好男兒的點心呵呵！酸酸甜甜，每個人都喜歡！
