分類：快手菜，咖喱，飯，家常菜
作者：小幫派
創(chuàng)建時間：2015-03-11 18:10:20
描述：不是特別喜歡大塊的牛肉，所有選了肥牛片來做咖喱飯
用料：
肥牛片 一盒
土豆 一個
胡蘿卜 一個
洋蔥 一頭
愛必思咖喱塊（原味） 一盒
步驟：
0. 土豆、胡蘿卜去皮切滾刀塊放入微波爐中火 2-3 分鐘，取出備用
1. 洋蔥切絲或塊都可以，備用
2. 肥牛片放入沸水中焯熟（冷凍或者鮮的都可以），撈出備用
3. 熱鍋涼油，油熱后倒入洋蔥爆炒；稍微變軟后加入土豆和胡蘿卜一起炒，然后放入肥牛片炒幾下；加水漠過食物，煮至土豆胡蘿卜變軟
4. 放入愛必思咖喱塊，我做的量多，放了一整盒，可以根據(jù)自己口味增減用量；咖喱塊溶化后再熬煮一兩分鐘即可出鍋
5. 米飯盛盤，將咖喱澆在上面，香噴噴的咖喱飯就做好啦
