哪些食物含鐵高

豬肝每100克豬肝中含鐵31.1毫克，蛋白質20.8毫克。豬肝中還含有豐富的維生素A和葉酸，營養(yǎng)較全面。

牛肉每100克牛肉中含鐵3.2毫克，蛋白質20.1毫克。牛肉營養(yǎng)價值高，并有健脾胃的作用。

豬肉每100克豬肉中含鐵3.4毫克，蛋白質18.4毫克。豬肉有潤腸養(yǎng)胃的功效，是寶寶日常膳食中鐵的最常見來源。

雞肝每100克雞肝中含鐵13.1毫克，蛋白質16.6毫克。雞肝富含血紅素鐵、鋅、銅、維生素A和B族維生素等。

豬腎每100克豬腎中含鐵5.6毫克，蛋白質16.8毫克。豬腎中富含鋅、鐵、銅、磷、B族維生素、維生素C、蛋白質、脂肪等。

雞血每100克雞血中含鐵28.3毫克，蛋白質10.1毫克。雞血富含鐵、鋅、氨基酸和維生素等多種營養(yǎng)元素，特別是鐵和賴氨酸含量很高，且極易被人體吸收。

大豆每100克大豆中含鐵9.4毫克，蛋白質32.9毫克。大豆營養(yǎng)豐富，含鐵量高。

蛋黃每100克蛋黃中含鐵10.2毫克，蛋白質15.2毫克。蛋黃含有豐富的鐵、鋅和維生素D。
菠菜：含鐵也高。
苔菜：每100克可食部含鐵283.7毫克，屬于菌藻類，也就是蘑菇類
芹菜：而且多吃芹菜不僅補鐵還能有效促進毒物的排出。