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美食 | 用秋季最新鮮的時(shí)令食材來(lái)補(bǔ)脾潤(rùn)肺--山藥板栗排骨湯

山藥板栗排骨湯

01

功效

補(bǔ)中益氣、滋陰潤(rùn)肺。

02

適用節(jié)氣及體質(zhì)特點(diǎn)

適合多數(shù)人群在秋分節(jié)氣飲用。

03

材料

懷山1根、板栗8顆、排骨250克、陳皮一片。

04

做法

材料洗凈放入鍋中煮1.5小時(shí),加鹽調(diào)味即可。

05

養(yǎng)生點(diǎn)評(píng)

新鮮懷山藥入肺、脾、腎三經(jīng),既能補(bǔ)中益氣、滋陰潤(rùn)肺,亦能入腎填精,濡養(yǎng)且不滋膩,可緩解燥性,尤其適宜秋冬季食用。

板栗亦為養(yǎng)護(hù)腎氣之首選,尤其能強(qiáng)健腰腳,對(duì)于腰腳不利的人群來(lái)說(shuō),尤適宜食用。

另外,山藥與板栗皆會(huì)滯氣,因而在此湯中另加少許陳皮,有行氣之功,幫助緩解積食。

06

溫馨提示

1.積食時(shí)不吃;

2.注意不可過(guò)量食用;

3.天冷之時(shí)可以用羊肉代替排骨,但是上火時(shí)不可食用。

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