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山藥、薏米、芡實粥
 很多朋友患有慢性病,癥狀很多,從頭到腳,好象就沒有舒服的地方,病雖不是很危重,但總是牽延不愈,時好時壞,令人煩惱不堪。 其實這樣的朋友當(dāng)務(wù)之急是要培補您的氣血,氣血充足了才有抵御病癥的資本,而如何補氣血才是最快捷,最有效的呢? 其實這樣的朋友當(dāng)務(wù)之急是要培補您的氣血,氣血充足了才有抵御病癥的資本,而如何補氣血才是最快捷,最有效的呢? 中醫(yī)說:脾胃為后天之本,氣血生化之源 。 中醫(yī)說:脾胃為后天之本,氣血生化之源 。 所以要想氣血充沛,必須要先把脾胃調(diào)養(yǎng)好才行,有些人吃一點東西就飽脹不適,難以消化;還有人吃下東西,不能很好的吸收,或腹瀉、或便秘、或不生精微而生痰涎,或不長氣血而長贅肉。 所以要想氣血充沛,必須要先把脾胃調(diào)養(yǎng)好才行,有些人吃一點東西就飽脹不適,難以消化;還有人吃下東西,不能很好的吸收,或腹瀉、或便秘、或不生精微而生痰涎,或不長氣血而長贅肉。 諸般問題,皆因脾不健運造成。 諸般問題,皆因脾不健運造成。 所以補益脾胃是改善體質(zhì)的關(guān)鍵和前提。 所以補益脾胃是改善體質(zhì)的關(guān)鍵和前提。 如果脾胃連五谷菜蔬都難以消化,那么藥物就更難于被吸收了。 如果脾胃連五谷菜蔬都難以消化,那么藥物就更難于被吸收了。


有些人因腎虛而吃補腎的藥,但補腎藥,多味厚而難于消化,通常,腎沒補上,卻成了脾胃的沉重負(fù)擔(dān),最后,補藥停滯不消而成為毒素, 所謂的虛不受補,便有脾胃虛而難于消化之意。 有些人因腎虛而吃補腎的藥,但補腎藥,多味厚而難于消化,通常,腎沒補上,卻成了脾胃的沉重負(fù)擔(dān),最后,補藥停滯不消而成為毒素, 所謂的虛不受補,便有脾胃虛而難于消化之意。 還有人心肝火旺,常年需服用寒涼之藥以清熱解毒。 還有人心肝火旺,常年需服用寒涼之藥以清熱解毒。 豈知寒涼之藥最傷脾胃,這就象常年把自家的莊稼地當(dāng)作戰(zhàn)場一樣,最后,就算不被敵人打敗,也會因無糧草而餓死。 豈知寒涼之藥最傷脾胃,這就象常年把自家的莊稼地當(dāng)作戰(zhàn)場一樣,最后,就算不被敵人打敗,也會因無糧草而餓死。 所以我們一定要給自己一些儲備——氣血的儲備。 所以我們一定要給自己一些儲備——氣血的儲備。 只要糧草充足,我們就沒有什么可怕的。 只要糧草充足,我們就沒有什么可怕的。 怕只怕,我們已經(jīng)沒有能力再制造新鮮的氣血了。 怕只怕,我們已經(jīng)沒有能力再制造新鮮的氣血了。 很多病人只因不能納食,無法吸收營養(yǎng)而喪失了最后反戈一擊的機會。 很多病人只因不能納食,無法吸收營養(yǎng)而喪失了最后反戈一擊的機會。 只要我們還能掙來錢,我們就還有的可花。 只要我們還能掙來錢,我們就還有的可花。 我們就能夠堅持到最后的勝利,抵御疾病是要有本錢的。 我們就能夠堅持到最后的勝利,抵御疾病是要有本錢的。



如果說這世界上還能找到不計利益、甘愿付出、并全力幫忙的朋友,那么山藥、薏米、芡實則當(dāng)之無愧。 如果說這世界上還能找到不計利益、甘愿付出、并全力幫忙的朋友,那么山藥、薏米、芡實則當(dāng)之無愧。 這是那種不急不躁、從容有力、可以托付一生的朋友。 這是那種不急不躁、從容有力、可以托付一生的朋友。 會在我們百般無奈,需要幫助的時候,給我們以最無聲、最持久、最平和的幫助。 會在我們百般無奈,需要幫助的時候,給我們以最無聲、最持久、最平和的幫助。 它們在《神農(nóng)本草經(jīng)中》中都被尊為上品。 它們在《神農(nóng)本草經(jīng)中》中都被尊為上品。 凡上品之藥,法宜久服,與五谷之養(yǎng)人相佐,以臻壽考 ”我們需要經(jīng)常和真正的好朋友在一起,也許一生我們都要相伴。 凡上品之藥,法宜久服,與五谷之養(yǎng)人相佐,以臻壽考 ”我們需要經(jīng)常和真正的好朋友在一起,也許一生我們都要相伴。 但我們不會厭倦,有幾個時時都支持你的朋友,難道不是我們的福氣嗎? 但我們不會厭倦,有幾個時時都支持你的朋友,難道不是我們的福氣嗎? 如果,這樣的朋友我們都不要,那你真是一個合該倒霉,而沒人同情的家伙。 如果,這樣的朋友我們都不要,那你真是一個合該倒霉,而沒人同情的家伙。


對于衰弱高齡的老人,先天不足的幼兒,還有那些身染重病的患者,我常常給他們同樣的建議。 對于衰弱高齡的老人,先天不足的幼兒,還有那些身染重病的患者,我常常給他們同樣的建議。 那就是去喝山藥薏米芡實粥 。 那就是去喝山藥薏米芡實粥 有人說,光喝粥能管用嗎? 有人說,光喝粥能管用嗎? 能快速增長氣血嗎? 能快速增長氣血嗎? 如果你喝粥都不長氣血的話,那看來沒有可以進(jìn)補的東西了。 如果你喝粥都不長氣血的話,那看來沒有可以進(jìn)補的東西了。 通常的食物,即使是那些可以增長氣血的食物,我們想要獲取它的營養(yǎng),也要先投入一些氣血來消化吸收它,可對于氣血太弱的人,這點氣血也拿不出來,而山藥、薏米、芡實,卻是不需要我們額外的支出,而卻能直接供給我們氣血的良藥美食。 通常的食物,即使是那些可以增長氣血的食物,我們想要獲取它的營養(yǎng),也要先投入一些氣血來消化吸收它,可對于氣血太弱的人,這點氣血也拿不出來,而山藥、薏米、芡實,卻是不需要我們額外的支出,而卻能直接供給我們氣血的良藥美食。

 

先來說說山藥: 山藥其性甘平,氣陰兩補 , 補氣而不壅滯上火,補陰而不助濕滋膩,為培補中氣最平和之品 ,歷來就被眾醫(yī)家廣為贊譽,《本草綱目》云:益腎氣、健脾胃、止泄痢、化痰涎、潤皮毛。 先來說說山藥: 山藥其性甘平,氣陰兩補 , 補氣而不壅滯上火,補陰而不助濕滋膩,為培補中氣最平和之品 ,歷來就被眾醫(yī)家廣為贊譽,《本草綱目》云:益腎氣、健脾胃、止泄痢、化痰涎、潤皮毛。 《景岳全書》云:山藥能健脾補虛,滋精固腎,治諸虛百損,療五勞七傷……。 《景岳全書》云:山藥能健脾補虛,滋精固腎,治諸虛百損,療五勞七傷……。 《藥品化義》云:山藥溫補而不驟,微香而不燥,循循有調(diào)肺之功,治肺虛久嗽,何其穩(wěn)當(dāng)。 《藥品化義》云:山藥溫補而不驟,微香而不燥,循循有調(diào)肺之功,治肺虛久嗽,何其穩(wěn)當(dāng)。 清末最有名的大醫(yī)家張錫純對此藥更是推崇備至,在其醫(yī)學(xué)專著《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》中曾屢用大劑量生山藥一味,治療了許多諸如大喘欲絕,滑瀉無度等危急重癥。 清末最有名的大醫(yī)家張錫純對此藥更是推崇備至,在其醫(yī)學(xué)專著《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》中曾屢用大劑量生山藥一味,治療了許多諸如大喘欲絕,滑瀉無度等危急重癥。 其言:“ 山藥之性,能滋陰又能利濕,能滑潤又能收澀。是以能補肺、補腎、兼補脾胃……在滋補藥中誠為無上之品,特性甚和平,宜多服常服耳。 ”山藥品種較多,河南懷慶府的品質(zhì)最好。 其言:“ 山藥之性,能滋陰又能利濕,能滑潤又能收澀。是以能補肺、補腎、兼補脾胃……在滋補藥中誠為無上之品,特性甚和平,宜多服常服耳。 ”山藥品種較多,河南懷慶府的品質(zhì)最好。 所以通常山藥也叫懷山(或淮山) 。 所以通常山藥也叫懷山(或淮山) 。 藥用通常干燥切片。 藥用通常干燥切片。 藥店有炒山藥和生山藥兩種。 藥店有炒山藥和生山藥兩種。 建議用干燥后的生山藥較好。 建議用干燥后的生山藥較好。


再談?wù)?strong>薏米 ,如果你覺得自己身體有濕氣,如積液、水腫,濕疹、膿瘍等等與體內(nèi)濁水有關(guān)的問題,薏米都是您最好的幫手。 再談?wù)?strong>薏米 ,如果你覺得自己身體有濕氣,如積液、水腫,濕疹、膿瘍等等與體內(nèi)濁水有關(guān)的問題,薏米都是您最好的幫手。 薏仁最善利水,不至耗損真陰之氣,凡濕盛在下身者,最宜用之 ”薏米性微涼,如果脾胃過于虛寒,四肢怕冷較重的人,還是不太適合的。 薏仁最善利水,不至耗損真陰之氣,凡濕盛在下身者,最宜用之 ”薏米性微涼,如果脾胃過于虛寒,四肢怕冷較重的人,還是不太適合的。 李時珍說孕婦忌服,可能也是怕利水太過,把羊水也利干了,雖然在現(xiàn)實應(yīng)用中并未見對孕婦有什么危險,且常有相助之益,但為安全起見,權(quán)且聽他老人家的吧。 李時珍說孕婦忌服,可能也是怕利水太過,把羊水也利干了,雖然在現(xiàn)實應(yīng)用中并未見對孕婦有什么危險,且常有相助之益,但為安全起見,權(quán)且聽他老人家的吧。 薏米主要功效在于健脾去濕,健脾可以補肺,祛濕可以化痰。 薏米主要功效在于健脾去濕,健脾可以補肺,祛濕可以化痰。 所以本品,亦可用于治療肺熱肺癰肺痿之癥。 所以本品,亦可用于治療肺熱肺癰肺痿之癥。 和山藥同用,更是相得益彰,互補缺失。 和山藥同用,更是相得益彰,互補缺失。 “山藥、薏米皆清補脾肺之藥,然單用山藥,久則失于粘膩,單用薏米,久則失于淡滲,惟等分并用乃久服無弊。” 近代醫(yī)家曾有報導(dǎo),用兩藥各 50 克,每日熬粥,對肝硬化腹水有明顯療效。 “山藥、薏米皆清補脾肺之藥,然單用山藥,久則失于粘膩,單用薏米,久則失于淡滲,惟等分并用乃久服無弊。” 近代醫(yī)家曾有報導(dǎo),用兩藥各 50 克,每日熬粥,對肝硬化腹水有明顯療效。 我們何苦非要等到病重如此再去喝粥呢? 我們何苦非要等到病重如此再去喝粥呢? 平日即將二者打粉熬粥常服,豈不是明智之舉,況且此粥美味可口,長吃不厭。 平日即將二者打粉熬粥常服,豈不是明智之舉,況且此粥美味可口,長吃不厭。 或有人說,粥有藥味,且酸苦難喝,恐怕是您選料的品質(zhì)不好。 或有人說,粥有藥味,且酸苦難喝,恐怕是您選料的品質(zhì)不好。 由于品種不同,有的山藥會略帶一點酸味,但卻毫不影響粥食的美味。 由于品種不同,有的山藥會略帶一點酸味,但卻毫不影響粥食的美味。

 

最后再說說芡實 ,前面山藥薏米好象把溢美之辭都分而占盡了,其實不然,芡實,更有其與眾不同的絕妙之處。 最后再說說芡實 ,前面山藥薏米好象把溢美之辭都分而占盡了,其實不然,芡實,更有其與眾不同的絕妙之處。 如果您是“脫癥”和“漏癥”,那芡實就是一只有力的大手,把您托住。 如果您是“脫癥”和“漏癥”,那芡實就是一只有力的大手,把您托住。 不至讓您的氣血白白的流失。 不至讓您的氣血白白的流失。 有人長期腹泄,下利清谷;有人遺精滑脫,其勢難禁;有人夜尿頻多,無法安睡;這時,您就會發(fā)現(xiàn)芡實的神奇了。 有人長期腹泄,下利清谷;有人遺精滑脫,其勢難禁;有人夜尿頻多,無法安睡;這時,您就會發(fā)現(xiàn)芡實的神奇了。 清代醫(yī)家陳士擇說的最好:“芡實止腰膝疼痛,令耳目聰明,久食延齡益壽,視之若平常,用之大有利益,芡實不但止精,而亦能生精也,去脾胃中之濕痰,即生腎中之真水。”所以說芡實是健脾補腎的絕佳首選 。 清代醫(yī)家陳士擇說的最好:“芡實止腰膝疼痛,令耳目聰明,久食延齡益壽,視之若平常,用之大有利益,芡實不但止精,而亦能生精也,去脾胃中之濕痰,即生腎中之真水。”所以說芡實是健脾補腎的絕佳首選 。 若能與山藥同舟共濟,那補益的效果就更佳了。 若能與山藥同舟共濟,那補益的效果就更佳了。


山藥、薏米、芡實是同氣相求的兄弟,都有健脾益胃之神效。 山藥、薏米、芡實是同氣相求的兄弟,都有健脾益胃之神效。 但用時也各有側(cè)重,山藥可補五臟,脾、肺、腎兼顧,益氣養(yǎng)陰。 但用時也各有側(cè)重,山藥可補五臟,脾、肺、腎兼顧,益氣養(yǎng)陰。 又兼具澀斂之功。 又兼具澀斂之功。 薏米,健脾而清肺,利水而益胃,補中有清,以去濕濁見長。 薏米,健脾而清肺,利水而益胃,補中有清,以去濕濁見長。 芡實,健脾補腎,止瀉止遺,最具收斂固脫之能。 芡實,健脾補腎,止瀉止遺,最具收斂固脫之能。 有人將三藥打粉熬粥再加入大棗,以治療貧血之癥,療效顯著。 有人將三藥打粉熬粥再加入大棗,以治療貧血之癥,療效顯著。

這三味藥粥雖然好處太多,但仍然有許多人無福消受。 這三味藥粥雖然好處太多,但仍然有許多人無福消受。 體內(nèi)濁氣太多的人,喝完此粥必飽脹難消。 體內(nèi)濁氣太多的人,喝完此粥必飽脹難消。 肝火太旺的人,必胸悶不適,瘀血阻滯的人,必疼痛加劇,還有津枯血燥,風(fēng)寒實喘,小便短赤,熱結(jié)便秘者都不適宜。 肝火太旺的人,必胸悶不適,瘀血阻滯的人,必疼痛加劇,還有津枯血燥,風(fēng)寒實喘,小便短赤,熱結(jié)便秘者都不適宜。 這就好比您要想引來清泉,就要先排走污水,“ 陳血不去,新血不生,濁氣不除,清氣難存 ”。 這就好比您要想引來清泉,就要先排走污水,“ 陳血不去,新血不生,濁氣不除,清氣難存 ”。

還有不喜歡此粥味道的人,也是與此無緣,勉強硬喝也吸收不好。 還有不喜歡此粥味道的人,也是與此無緣,勉強硬喝也吸收不好。 不如去找您喜歡的味道。 不如去找您喜歡的味道。 留心感覺,總能發(fā)現(xiàn)的 留心感覺,總能發(fā)現(xiàn)的

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