百合,百合科百合屬多年生草本植物.香水百合即麝香百合，又名鐵炮臺百合，原產(chǎn)中國臺灣，花色潔白香氣優(yōu)雅。
一、生長環(huán)境
（1）氣候 野生百合多分布在山陰坡的稀疏樹林下，其生態(tài)條件通常為氣溫冷涼、空氣濕度大、光線柔和。由于原生地不同，分為耐熱類和不耐熱類。如東北的輪葉百合、云南山區(qū)滇百合不耐熱，而原產(chǎn)南方的麝香百合就可以在炎熱地區(qū)生長。
（2）土壤 土壤疏松有利于百合的鱗莖生長，粘重堅實的土壤不適合百合的生長。土壤的疏松度用土壤容重表示，即自然狀態(tài)下一定體積土壤的干重。，對于百合來說，最好選用容重在1以下的土壤。配制方法如，一份發(fā)酵鋸末與一份泥炭土混合、一份蛭石與一份珍珠巖混合、一份輕壤土與一份糠灰混合（只適于湖北百合、蘭州百合等集中耐堿品種）。由于百合種類多，原產(chǎn)地多樣，所以對土壤pH的要求視品種而異，一般喜歡具有腐葉土的疏松的偏酸性土壤，pH5.5-6.5為合適。
二、繁殖方法
（1）鱗莖自然繁殖 由于鱗莖數(shù)量少，所以這種方法不能成為大量生產(chǎn)采用的方法。 （2）仔球繁殖 許多百合如麝香百合，地下部或接近地面的莖節(jié)上會長出許多小仔球，待充分長大后，取下種植，可形成新的植株。一棵麝香百合具有幾十個仔球。仔球長成的植株雖然較自然分割的母球晚，但比較健壯。
（3）鱗片繁殖 鱗片是無性繁殖匯總最常用和繁殖系數(shù)最高的材料，因為百合的鱗片很多，每個鱗片都能產(chǎn)生幾個小鱗莖。將鱗莖剝區(qū)表皮，將鱗片逐一剝下，在1：500的苯菌靈或克菌丹水溶液中浸泡30分鐘，陰干后插于基質(zhì)中（濕潤的泥炭、苔蘚、珍珠巖、發(fā)酵鋸末、沙土等）。先將基質(zhì)裝在瓦盆或塑料袋中，再將鱗片1/2--1/3斜插于基質(zhì)中。幾周后鱗片切口處會形成小鱗莖，來年栽種。
（4）珠芽繁殖 一些百合如卷丹、沙紫百合的莖節(jié)葉腋處均長有紫黑色珠芽，類似小鱗莖，可以用來播種。
（5）莖段和葉片扦插 麝香百合接近地面的莖節(jié)和上部葉片插在水中或濕潤的珍珠巖中均能形成小鱗莖，類似鱗片繁殖。
（6）組織培養(yǎng) 利用鱗片的組織培養(yǎng)技術(shù)可以得到大量種苗，用莖尖組織培養(yǎng)可以得到無病毒廟。
（7）種子繁殖 不常用，但特殊情況下可以采用，如雜交新種的培育，還有臺灣百合等少數(shù)早花百合種子繁殖時間短。百合種子分為快發(fā)型和慢發(fā)型。慢發(fā)型種子發(fā)芽要經(jīng)過：溫暖濕潤貯藏——生根、長小鱗莖——冷藏2-3個月的經(jīng)歷，可縮短開花年限。
三、栽培
（1）田間栽培 選擇地塊，施基肥，栽種，追肥，澆水，采收，鱗莖貯藏。
（2）盆栽 選用透水性好的泥盆，洗凈、消毒，百合鱗莖用500倍克菌丹溶液浸泡30分鐘。將腐葉土一一般田園土以6：4或7：3比例混合，也可用發(fā)酵鋸末、蛭石、山泥、泥炭等配合成盆土。可在3月上盆，6月開花。也可在10-11月上盆，室內(nèi)過冬，翌年5月開花。盆栽關(guān)鍵是水分的控制，少了易枯，多了會爛根，爛球，總的來說，澆水宜少不宜多。 （3）水養(yǎng) 水養(yǎng)時必須選用肉質(zhì)肥厚和只有一個押的大鱗莖。將濕潤處理發(fā)根的鱗莖用克菌丹溶液消毒后，以苔蘚包裹，放入玻璃容器內(nèi)。百合不耐水淹，底部應(yīng)高出水面1厘米左右。杯中水每1-2周換一次，水溫10℃以上。一般11月栽種，5月開花。
四、病害防治
（1）灰霉病 可用克菌丹、托布津、代森鋅500倍液防治
（2）立枯病 栽種前用福美森500倍液或40%甲醛50倍液浸泡15分鐘。
（3）根腐病 拔除病株，用敵克松土壤消毒。
（4）病毒病 防蚜蟲、拔除病株，防止傳染，也可采用組織培養(yǎng)技術(shù)獲得無病毒苗。 （5）害蟲 有蚜蟲、螨類、蠐螬和地老虎等，可用氧化樂果、三氯殺螨醇和毒餌防治。
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