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嗨嘍，小伙伴們大家好，今天給大家?guī)砹?，一道非常鮮嫩的美食，這道美食做法非常單，它叫做韭菜雞蛋餅。

雞蛋跟韭菜這兩樣?xùn)|西，知道大家都非常熟悉，因?yàn)樗淖龇ㄒ彩欠浅６啵芯虏顺吹?、韭菜煎蛋，做法非常的多，只要是韭菜跟雞蛋的搭配，小編都非常喜歡，因?yàn)殡u蛋非常的鮮香，所以小編很喜歡吃，而這道韭菜它還有補(bǔ)血?dú)獾淖饔?，你們平時(shí)在家里面也可以經(jīng)常吃，韭菜跟雞蛋是一道非常鮮香的美食。

小編給大家?guī)淼倪@道美食，是韭菜雞蛋餅，小伙伴們是不是聽到這個(gè)名字，都會(huì)覺得非常有口感，這道美食小編從小吃到大，是一道非常鮮香的美食，它的做法也非常單，就是用韭菜跟雞蛋一起搭配制作而成，做韭菜雞蛋餅時(shí)，大廚教你這樣做，香嫩可口，省事不費(fèi)力，有些人肯定覺得這道美食非常的難做，其實(shí)小編覺得做美食，只要自己努力了就一定能做好，做美食并不是一件非常困難的事。

小編剛開始做這道美食的時(shí)候，也經(jīng)常把雞蛋餅炒糊了，在做這道美食的時(shí)候，只要自己注意好一些細(xì)節(jié)這道美食，你會(huì)發(fā)現(xiàn)在做的過程中，它并不難，小編就是因?yàn)榉浅Ｏ矚g這道美食，后來才堅(jiān)持下來的，因?yàn)檫@道美食在做的時(shí)候，細(xì)節(jié)非常的重要，如果處理好細(xì)節(jié)做出來的這道韭菜雞蛋餅，會(huì)非常的美味，而且省事不費(fèi)力，這些都是要靠自己從失敗中去摸索的，做得多了自然也就熟悉了，下面大家跟著小編一起來看看，這道美食的神奇做法吧。

需要的食材：韭菜、雞蛋、面粉、雞精、食鹽、油

第一步：先把準(zhǔn)備好的韭菜清洗干凈，然后切成碎末這樣雞蛋餅，在吃的時(shí)候會(huì)更加有口感，再找個(gè)碗把雞蛋打入碗中，加入適量的雞精攪拌均勻，雞蛋加入雞精味道會(huì)變得更加香嫩。

第二步：再找個(gè)碗，往里面放面粉加入適量的水，做韭菜雞蛋餅時(shí)，大廚教你這樣做，香嫩可口，省事不費(fèi)力，把準(zhǔn)備好的韭菜放進(jìn)去，加入雞蛋攪拌均勻，一直攪拌到面粉開始黏稠后，再放點(diǎn)鹽進(jìn)去，攪拌均勻。

第三步：起鍋燒油，等油開的時(shí)候把面粉攪拌下鍋，這樣做出來的雞蛋餅才會(huì)更加的均勻，看上去也會(huì)更美觀，然后開小火慢慢的煮，這樣煮出來的雞蛋也不會(huì)變糊，看到雞蛋餅開始熟的時(shí)候用鏟子給它翻個(gè)面，一定要把兩面煎到金黃，味道才會(huì)鮮美，最后快要出鍋的時(shí)候，開大火把雞蛋餅的兩面煎黃，一定要控制好不要炒糊，等到兩面變得金黃時(shí)就可以出鍋了。

這道美食小編就這樣單的做好了，有喜歡的小伙伴就把這道美食帶走吧，做韭菜雞蛋餅時(shí)，大廚教你這樣做，香嫩可口，省事不費(fèi)力，做出來的雞蛋餅還會(huì)非常的鮮香，讓人吃了還想吃。