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2011.12.03
將雞蛋打散;番茄切成小粒;蔥切成蔥花
鍋里放油燒熱,將雞蛋炒成半生熟,盛出
鍋里重新放油燒熱,放入番茄粒,翻炒至紅醬出現(xiàn),加入冷飯,灑一點(diǎn)料酒,炒均勻,令飯吸收紅醬時,放入半生熟的雞蛋,翻炒均勻
加入鹽、雞粉調(diào)味,炒均勻,最后放蔥花即可
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