最近不少人都來詢問，高血壓患者能不能吃紅燒肉，能不能吃水煮魚，能不能吃堅(jiān)果……
其實(shí)，這些都能吃，高血壓人群在飲食上并沒有那么多特別忌諱的，只要記住一點(diǎn)即可，那就是低鹽飲食。
鹽吃多了有什么壞處呢？
實(shí)際調(diào)查表明，咱們國家居民每日的平均食鹽攝入量竟達(dá)到了10克左右，這確實(shí)增加了不少患病風(fēng)險(xiǎn)。因?yàn)槊咳嗣刻煸黾?克食鹽可能會導(dǎo)致血壓升高1~2mmHg，而限制了食鹽的攝入量之后，部分高血壓患者收縮壓可下降2~8mmHg，驚不驚訝？
如果你也是高血壓患者，吃了很久的降壓藥血壓還是控制不好的話，很可能和吃鹽太多有關(guān)。
身體每天需要多少鹽？
世衛(wèi)組織提醒，每人每天食鹽用量不超過5克，大約就是普通的啤酒蓋，平平的盛滿。如果有高血壓或者腎病的朋友，攝入量在3克左右就行，大約就是普通的牙膏蓋，平平的盛滿。
想一想，自己是不是一頓就把一天的鹽全部吃光了？
那些隱藏起來的鹽
說完“高血壓和鹽的關(guān)系”，有的朋友表示不服，“我在做飯時(shí)明明注意了放鹽量，為什么高血壓依舊居高不下呢？”
其實(shí)，你忽略了那些“隱藏起來的鹽”：
一勺醬油就是1克鹽；
豆腐乳、辣椒醬、方便面、火鍋底料、各式各樣快餐含鹽量都不少；
鹵肉、臘肉、海產(chǎn)品干貨、咸菜中的鹽你看不到但它真的存在。
這些食品為什么很受歡迎？因?yàn)樗皦蛭秲?、好吃”！這些，恰恰是鹽所賦予的。
怎么改變早已習(xí)慣的“重口味兒”？
很多人從出生起就已經(jīng)習(xí)慣了現(xiàn)在這個(gè)口味兒，一下子減少食鹽還真讓人受不了，甚至有人表示“味同嚼蠟”、“食不下咽”、“茶不思飯不想”……
其實(shí)，一下子改不掉這個(gè)習(xí)慣，我們可以慢慢改變，從10克到8克再到6克，循序漸進(jìn)……
在選擇食物的時(shí)候，可以稍微留意一些，選擇健康食品：
新鮮食材，不用加過多的調(diào)味品就很好吃；
選擇低鈉鹽；
盡量減少外出就餐。
