夏季到來，水果成為每家每戶餐桌上常見的食物。一般大眾認為常吃水果有益身體健康，補充水分的同時還可以補充必須的維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。尤其是一些“特異”水果，功能獨特，甚至對于身體來說不亞于一些補品的功效。但事實是有的水果如果進食的方式和時間不對，很可能從“補品”變“毒藥”。
一、 芒果
作為熱帶水果的芒果，色澤金黃誘人，是夏季的當季水果之一，口味酸甜，受到很多人的喜愛。同時芒果本身也具有很高的營養(yǎng)價值，其含水量高達82%，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素以及多種人體所需的如鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和氨基酸，可以說是夏季消暑養(yǎng)生的最佳選擇之一。
功效： 芒果中富含β 胡蘿卜 素有益視力，也能美化肌膚;芒果中含有的一種芒果苷有著顯著的抗脂質(zhì)過氧化和保護腦神經(jīng)元的功效，能夠延緩衰老，提高腦功能;芒果中有著多種多酚類物質(zhì)，有助于降低血糖和抵御炎癥;含有大量的維生素A可以幫助預防癌癥;對于祛痰止咳、防治 便秘 也有一定幫助。
進食禁忌： 飽飯后不可吃芒果、也不可與 大蒜 等辛辣食物同食，易讓人患黃病;從中醫(yī)角度講，芒果是濕毒食物，因此本身體質(zhì)帶濕的人進食芒果有可能加重癥狀， 皮膚病 、皮膚 過敏 及 腫瘤 患者應避免食用。
二、 菠蘿
菠蘿俗稱“鳳梨”，是一種清爽多汁的熱帶水果。新鮮的菠蘿中含有大約85%的水分以及糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、B1、B2、C、蛋白質(zhì)分解酵素及鈣、磷、鐵、有機酸類、尼克酸等，尤其以維生素C含量最高。作為夏季時令水果，菠蘿是常見的消暑水果之一。
功效： 菠蘿中的一種蛋白酶可以幫助溶解組織中的纖維蛋白和血凝塊，可以幫助促進局部血液循環(huán)，消除水腫和炎癥;豐富的 果汁 可以有效的幫助消化吸收，能夠酸解脂肪，有助于減肥;菠蘿中豐富的維生素B可以防止皮膚干裂，滋潤頭發(fā)，增強機體免疫力，因此也有美容的功效。
進食禁忌： 菠蘿中含有刺激作用的甙類物質(zhì)和菠蘿蛋白酶，會刺激口腔黏膜，因此生菠蘿不宜進食，需將切成塊狀的菠蘿放置在鹽水或糖水中浸泡一段時間后再食用。同時由于菠蘿中含有一種強酵素，空腹吃時會傷胃，因此不宜在空腹時食用。此外即使是健康人群也不適宜一次進食大量菠蘿。
三、 香蕉
香蕉可以說是人們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｒ姷乃唬捎诔韵憬犊梢燥@著的幫助人們改善心情，變得快樂起來，因此香蕉又被稱為“快樂水果”。香蕉中的含水量較高約70%，且含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維、磷、鉀、維生素A和維生素C，富含蔗糖、果糖、 葡萄 糖以及纖維素，是相當好的營養(yǎng)食品。
功效： 由于富含多種單糖、雙糖等糖類，可以被人體迅速吸收，因此香蕉可以作為一種快速補充能量的食物來源;香蕉中富含的鉀可以幫助人體顯著的降低血壓，預防 高血壓 和各種 心血管 疾病，富含的鎂則可以幫助消除身體疲勞;香蕉最明顯的功效在于它可以幫助大腦產(chǎn)生一種血清素，刺激神經(jīng)系統(tǒng)給人帶來快樂、平靜的信號;此外香蕉還有潤腸通便，清熱解毒的效果。
進食禁忌： 由于香蕉中富含鎂元素，若空腹食用會贊成血液中的鎂元素含量短時間內(nèi)升高，對心血管會有抑制作用，故不宜空腹食用;香蕉中鉀元素含量較高，因此腎功能不全、 腎炎 患者不宜吃香蕉;畏寒體弱、胃虛的人群不宜多吃香蕉，對膽囊不好。
四、 獼猴桃
獼猴桃是中國本土水果，果肉質(zhì)地柔軟，口味香甜，似 草莓 、香蕉和鳳梨的混合，含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素，維生素C的含量甚至達到了 蘋果 的十倍，被譽為維生素C之王，是一種營養(yǎng)價值很高的水果。
功效： 獼猴桃中含有豐富的果膠，可以降低血液中的膽固醇濃度，預防心血管疾病，同時抑制膽固醇在動脈內(nèi)壁的沉積防止 動脈硬化 ，預防 心臟病 ;獼猴桃含有的膳食纖維還可以幫助清除體內(nèi)有害代謝物，防止 便秘 ;富含的維生素C作為一種抗氧劑能夠有效的防止吃燒烤時食物在體內(nèi)進行的硝化反應，防止癌癥的發(fā)生;同時獼猴桃中的營養(yǎng)物質(zhì)可以明顯的提高機體的活力，增強體質(zhì)，延緩衰老。
進食禁忌： 兒童，尤其是5歲以下兒童應盡可能不吃獼猴桃，因為極有可能引起口喉瘙癢，舌頭膨脹的反應。獼猴桃中富含大量的維生素C，因此不能與 牛奶 同食，因為維生素C易與奶制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié)，不僅影響吸收，還有可能引起腹痛、 腹瀉 等癥狀。此外脾胃虛寒、 月經(jīng)不調(diào) 、尿頻者應慎食。
總結(jié)： 夏季在進補養(yǎng)生亦或消熱避暑時選擇進食水果仍需謹慎，雖然時令水果鮮美，但也需注意其 飲食禁忌 ，切不可貪鮮貪好。水果不僅僅是為人體提供水分和營養(yǎng)物質(zhì)，不同的水果本身也包含不同的成分，了解清楚這其中的“小秘密”，才能真的吃出健康。
