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滋陰益氣防燥病——白露節(jié)氣特點及養(yǎng)生提要



【歌訣】

白露露身涼傷身,

收斂寧靜精氣神,

早睡早起夜間冷,

滋陰益氣防燥病,

秋果菊藕桂花香,

上中下燥甘潤養(yǎng)。

白露時大氣轉(zhuǎn)涼,清晨的露水隨之增多,菊花、桂花相繼開放。養(yǎng)生方面宜早睡早起,早晚添加衣服;多食百合、芝麻、蜂蜜、蓮藕、杏仁、大棗等滋陰益氣、生津潤燥食物,防止燥邪傷身;收斂神氣,保持心境平和,避免不良情緒影響。

【節(jié)氣特點】

白露適逢每年公歷的97~9日,此時太陽位于黃經(jīng)165°?!对铝钇呤蚣狻方忉尠茁墩f:

“水土濕氣凝而為露,秋屬金,金色白,白者露之色,而氣始寒也”。

夏至?xí)r陽氣達到頂點,至白露時陰氣逐漸加重,清晨的露水隨之日益加厚,凝結(jié)成一層白白的水滴,因此稱之為白露?!鞍茁丁笔欠从匙匀唤鐨鉁刈兓墓?jié)令,標(biāo)志著炎熱的夏天已過,而涼爽的秋天已經(jīng)到來了。

我國古代將白露分為三候:

“一候鴻雁來;二候玄鳥歸;三候群鳥養(yǎng)羞?!?/span>

意思是說,白露時鴻雁與燕子等候鳥南飛避寒,百鳥開始貯存干果糧食以備過冬。進入白露節(jié)氣后,冷空氣分批南下,往往帶來一定范圍的降溫,常常是白天的溫度仍達三十幾度,而夜晚時就下降到二十幾度,晝夜溫差可達十多度。此時,中國北方地區(qū)降水明顯減少,秋高氣爽,比較干燥;長江中下游地區(qū)常有暴雨或低溫連陰雨;東南沿海,特別是華南沿海還可能會有臺風(fēng)造成的大暴雨大氣。

【養(yǎng)生要點】

◎起居養(yǎng)生

俗話說“白露身不露,著涼易瀉肚”。白露時大氣已轉(zhuǎn)涼,在著衣方面應(yīng)注意避免受涼,宜換上長衣長袖類服裝。尤其是腹部,更要注意保暖,否則脾胃易受寒而引起腹瀉。白露時晝夜溫差較大,早晚應(yīng)添加衣服,尤其是年老體弱之人,更應(yīng)注意適時加衣。但添衣不能太多太快,應(yīng)遵循“春捂秋凍”的原則,適當(dāng)接受耐寒訓(xùn)練,可提高機體抵抗力,對安度冬季有益。

夜間睡覺時盡量不要開窗,并注意蓋好被子。在作息方面,應(yīng)謹(jǐn)遵“秋三月……早臥早起,與雞俱興”的養(yǎng)生原則。

◎飲食養(yǎng)生

>>多食滋陰益氣食物

白露時氣候干燥,而燥邪易灼傷津液,使人出現(xiàn)口干、唇干、鼻干、咽干、大便干結(jié)、皮膚干裂等癥狀。預(yù)防燥邪傷人除了要多喝水、多吃新鮮蔬菜水果外,還宜多食百合、芝麻、蜂蜜、蓮藕、杏仁、大棗等滋陰益氣、生津潤燥食物。下面介紹幾款養(yǎng)生藥膳:

①大棗烏梅湯

原料:取大棗20g,烏梅20g,冰糖適量。

制作:將大棗、烏梅洗干凈,入砂鍋加水適量,文火煎取濃汁,兌入冰糖溶化即成。

功效:本湯有滋陰、益氣、斂汗功效,可防治陰津虧虛所致的煩熱口渴、氣短神疲、盜汗不止等。

②蓮子百合煲

原料:取蓮子、百合各30g,精瘦肉200g

制作:蓮子、百合清水浸泡30min,精瘦肉洗靜,置于涼水鍋中燒開(用水焯一下)撈出。鍋內(nèi)重新放入清水,將蓮子、百合、精瘦肉一同入鍋,加水煲熟(可適當(dāng)放些精鹽、味精調(diào)味)。

功效:本藥膳可潤肺止咳、養(yǎng)心安神。

③沙參枸杞粥

原料:取沙參20g,枸杞子20g,玫瑰花5g,粳米100g,冰糖適量。

制作:先將沙參煎汁去渣,后以藥汁與枸杞子、粳米同入砂鍋,再加水適量,用文火煮粥,待粥將熟時,加入玫瑰花、冰糖,攪勻稍煮片刻即可。

功效:本粥可滋陰潤肺、養(yǎng)血明目。用于陰血虧虛所致的干咳少痰、痰中帶血、咽喉干燥、聲音嘶啞、胃脘灼痛、兩目干澀、手足心低熱等。

>>宜減苦增辛

孫思邈《攝養(yǎng)論》曰:

“八月,心臟氣微,肺金用事。減苦增辛,助筋補血,以養(yǎng)心肝脾胃。”

因此,白露時應(yīng)適當(dāng)吃些辛味食物,如韭菜、香菜、米酒等;少吃苦味食物,如苦瓜、萵筍等。適當(dāng)增加辛味食物可以助肝氣,使肝木免受肺金克制。

◎運動養(yǎng)生

白露時早晚大氣變得涼爽,與悶熱的夏季相比更適合運動。此時可選擇慢跑、爬山、踢毽子、太極拳等方式進行運動。其中慢跑被譽為“有氧代謝運動之王”,是深受大家喜愛的一項運動。慢跑對健康大有益處,首先它可有效改善心臟功能,增強血液循環(huán),改善腦的血液供應(yīng)和腦細胞的氧供應(yīng),減輕腦動脈硬化。其次,慢跑可刺激新陳代謝,增加機體能量消耗,有助于減肥。

慢跑可分為原地跑、自由跑和定量跑3種形式。原地跑即原地不動進行慢跑,開始時每次可跑50~100步,循序漸進,逐漸增多,堅持4~6個月之后,每次可增加至500~800步。自由跑是根據(jù)自己的情況隨時改變跑的速度,不限距離和時間。與自由跑相反,定量跑有時間和距離限制,在一定時間內(nèi)跑完規(guī)定的距離。慢跑時步伐要輕松,雙臂要自然擺動,應(yīng)注意放松全身肌肉,呼吸要深長,緩慢而有節(jié)奏,可兩步一呼、兩步一吸,亦可三步一呼、三步一吸,宜用腹部深呼吸,吸氣時鼓腹,呼氣時收腹。每次慢跑時間以20~30min為宜。

白露時的運動應(yīng)“動靜相合”,除了以上運動外,還可平臥于床上,兩手放在上腹部,做腹式深呼吸。吸氣時腹部隆起,呼氣時腹部下陷;呼氣時間比吸氣時間長1~2倍,吸氣用鼻,呼氣用口;呼氣時口唇緊縮做吹口哨的樣子。同時可用兩手按壓上腹部,加強呼氣的力量,排出肺中殘留的廢氣。此呼吸運動每次做20~30min ,每天1~2次。

◎情志養(yǎng)生

白露時自然界已現(xiàn)“花木凋零”景象,所謂“秋風(fēng)秋雨愁煞人”,這一時節(jié)人很容易出現(xiàn)消沉的情緒。為了避免不良情緒影響,我們應(yīng)收斂神氣,保持心境平和。

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