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美食家|去波蘭旅行，你必須品嘗的9道美食

2016.01.12

導(dǎo)讀

去波蘭旅行，你怎能不了解波蘭美食呢？今天小編為你盤點你必須品嘗的9道波蘭美食，美味不美味，你先飽飽眼福吧！

1

波蘭餃子

如果你熟悉的波蘭美食，那么波蘭餃子恐怕是你想到的第一道菜。在外觀上頗似餛飩，傳統(tǒng)做法一般都搭配土豆和奶酪，但其他流行的傳統(tǒng)波蘭餃子也搭配白菜和蘑菇，或肉餡的餃子。此外，還有甜餡的波蘭餃子，往往搭配著甜甜的水果餡，實際上是一大坨冰淇淋。

2

甘藍菜

甘藍菜（kapusta）是波蘭人廣受歡迎的傳統(tǒng)特色美食，波蘭餐館幾乎無處不在。從配菜與肉類或在卷香腸里，kapusta無處不在，你可以用其搭配著制作一份蔬菜沙拉。

3

波蘭香腸

在波蘭，傳統(tǒng)風(fēng)味的煙熏香腸是你必須要品嘗的美味之一，在波蘭餐館的菜單上你?？梢钥吹阶粢圆ㄌm香腸的主食菜。

4

黑麥面包

波蘭黑麥面包就是麩皮面包、全麥面包，是一種主要由黑麥粉和小麥粉制成的美味發(fā)酵面包。在波蘭的大街小巷你隨處都能看見，黑麥的面包香氣讓人饞涎欲滴。

5

炸豬排

波蘭經(jīng)典菜肴之一是波蘭炸豬排,就是把裹著面包屑的豬排放進油里炸,然后配以馬鈴薯和卷心菜一起食用。

6

土豆煎餅

波蘭的土豆煎餅是土豆絲油炸煎餅，可以配著蘑菇、卷心菜或酸乳酪。

7

罌粟籽蛋糕

罌粟籽蛋糕（Makowiec）是波蘭人慶祝復(fù)活節(jié)和圣誕節(jié)的傳統(tǒng)糕點。每個罌粟果果殼內(nèi),含著成千粒細小的種子,波蘭人視其為豐收和多產(chǎn)的象征。

8

紅菜頭湯

紅菜頭湯（Borscht）是波蘭人圣誕平安夜必備的家庭傳統(tǒng)佳肴之一，跟羅宋湯相近，以甜菜根為主，味道較清甜，搭配黑面包口味更佳哈！

9

波蘭酸菜：Bigos

波蘭酸菜“必高思”（Bigos）是波蘭傳統(tǒng)美食，它把多種白菜和多種肉類混合一起燉，味道非常獨特，是你必備的下酒菜之一。

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