你需要準備的材料有：酸奶50毫升，糖15克，溫水120毫升，干酵母3克，小麥粉200克，鹽3克，黃油適量
酸奶，糖，溫水混合在一起。
加入面粉，鹽。
先攪拌在一起，變成面絮。
有點粘手的話可以再添加少量面粉揉面。
不同面粉吸水性不同，大家請酌情增減后續(xù)添加面粉的克數(shù)。
最后揉成的面團還是偏濕軟的狀態(tài)，無需出膜。蓋上保鮮膜發(fā)面。
室溫28度下發(fā)面1小時左右。
面發(fā)展到8分滿，可以揉面排氣了。
因為面團濕比較濕軟的狀態(tài)，所以我們還需要再撒一點干面粉繼續(xù)揉面。
面團揉至光滑，分成84份。
收成圓球。
無需搟面，直接用手扯面，扯長扯寬。
放入模具中，用保鮮膜封住。進行2發(fā)，大約是45分鐘。
45分鐘以后，抹上牛奶，根據個人愛好，頂部可以撒上一些奇亞籽或者是烤得香香得白芝麻。
送入烤箱，170度烤25分鐘，黃油面包就準備好啦。
氣孔細膩，松軟有彈性，非常好吃得面包，你也趕緊試試吧。
