難度：切墩(初級(jí))時(shí)間：30~60分鐘
主料
小蝦面粉
面包糠雞蛋
鹽
油炸蝦的做法步驟
1. 清洗蝦，可以用牙簽把蝦線挑出來，自己吃的弄干凈點(diǎn)
2. 把蝦尾剪掉，肉挑出，留下蝦頭，如圖所示
3. 打一個(gè)雞蛋在碗里調(diào)撒
4. 加適量面粉與蛋混合調(diào)散
5. 盤里倒入面包糠，用蝦肉先在蛋與面粉的混合液打濕后再裹上面包糠
6. 最后熱油鍋炸熟，成品如圖所示～～香脆可口！
小貼士
重口味最后可以配調(diào)料吃
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