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品味平遙古城

小時候家里用的火柴全是“平遙火柴”。幫大人燒飯時,常常一手拉風箱,一手把玩風箱上放的或空或滿的火柴盒,心想平遙真了不起。那時候沒有什么玩具,我們玩過家家時,就用火柴盒蓋房子、當家俱、開商店。把火柴棍立兩排當路燈。所以“平遙”是進入我的認知領(lǐng)域較早的事物。聽大人們說,平遙在山西,我家面前的黃河對面就是山西,我便認為平遙并不遙遠。


后來,做飯生火多用打火機了,這讓平遙慢慢淡出我的視線。前些年,偶然聽說平遙被發(fā)掘為中國目前保存最為完整的四座古城之一,也是目前我國唯一以整座古城申報世界文化遺產(chǎn)并獲得成功的古縣城。平遙距離我的故鄉(xiāng)并不遙遠,去年回陜北探親期間,與朋友相約,專程造訪了平遙古城。



同行的學地質(zhì)的朋友告訴我,山西的新生代地層主要包括第三系、第四系,大多為松散堆積,地形較為平坦。黃土高原區(qū)的新生代主要為土狀堆積,階地較為發(fā)育,再加黃土具有直立性、不易坍塌,很自然成為建筑宮觀寺廟的選址。優(yōu)越的地理地貌條件造就了許多歷史名城,與平遙一同被聯(lián)合國確認的歷史文化名城的就有大同、代縣、祁縣、新絳。

傳統(tǒng)民居是平遙古城的重要組成部分,也是一大看點。據(jù)說,現(xiàn)存3797處,其中保存完整的有400余處。這些傳統(tǒng)民居大都是明清時期的古建筑,多為二進四合院和三進四合院,建筑布局嚴謹,軸線明確,左右對稱,主次分明,輪廓起伏,外觀封閉,大院深深,配以精巧的木雕、磚雕和石雕,配以濃重鄉(xiāng)土氣息的剪紙、窗花,惟妙惟肖,栩栩如生,達到使用功能和建筑藝術(shù)的完美統(tǒng)一。所以到了平遙,不僅要參觀民居,最好是住住民居。


這些民居多處于深巷高墻下,磚拱窯洞和木構(gòu)瓦房相結(jié)合。臨街的四合院如今多被開發(fā)為客棧,能讓人遠離都市的喧囂聲,在空高、通透的窯洞里,享受悠閑的生活情趣,感受民宅建筑的風情魅力,品味自然而古樸的民居生活??墒侨胱∧募遥愕眉氉靡环?/p>

平遙古城由縱橫交錯的四大街、八小街、七十二條蚰蜒巷構(gòu)成。其中,西大街與東大街為一條筆直貫通的交通主干線,連接著下西門與下東門。南大街是平遙古城的中軸線,但它與北大街并不在同一條直線上,而是北起東、西大街銜接處,南到迎熏門,在明清之際就是最為繁盛的傳統(tǒng)商業(yè)街,這里商賈云集,老字號與傳統(tǒng)名店鱗次櫛比。20世紀90年代中期,經(jīng)過集中改造復(fù)舊,歷史鋪面逐步被恢復(fù),形成以古玩業(yè)、住宿、餐飲、老字號、鏢局等私人博物館為主的商業(yè)旅游街,被俗稱為明清街。坐落于此的協(xié)同慶、云錦成、天吉祥、百川通、天元奎、云陽驛等旅店、客棧卻是氣派、豪華,價格昂貴。

我們既不想取鬧,又不需奢華,以安靜、舒適、價格合理為上好。就從網(wǎng)上預(yù)訂了城隍廟西街的泰明晨驛站。

泰明晨臨街的鋪面為過堂。穿過過堂,進入一磚墻瓦頂?shù)哪窘Y(jié)構(gòu)四合院。左右對稱,尊卑有序。泰明晨二進式的四合院坐南面北,東西為對稱的廂房,北面為上堂,是三孔老窯洞。院內(nèi)四周的屋檐下懸掛了紅紅的燈籠,梁枋上有木雕裝飾,東西廂房的房檐間橫空拉了數(shù)條彩帶,營造出一種祥和的農(nóng)家氣氛。雖不算富麗,卻恬靜舒適。



正好當日客居不多,主人讓我們挑了上堂的三孔窯洞?!案G洞”是黃土地貌的產(chǎn)物。平遙古城處于黃土高原,當?shù)赝翆由詈瘢临|(zhì)呈豎直節(jié)理不易倒塌,地下水位低,雨水少,地表層易保持較干燥的狀態(tài),這種優(yōu)越的自然條件為建造錮窯(地上拱窯)提供了良好的物質(zhì)條件。錮窯既保持了一般窯洞冬暖夏涼的優(yōu)點,并且通風,采光良好,院內(nèi)排水,克服了土窯洞的缺陷。三孔窯內(nèi)各有一盤小炕,一張八仙桌,兩只條凳,一臺電視,配有衛(wèi)生間,簡單大方。尤其那盤小炕,躺上去平平展展的,有種睡在老家大土炕上的味道,舒服而妥帖。每個門上掛一把大鎖,主人叮囑出門時自己鎖門帶鑰匙。城市再也見不到這種黑鐵大鎖,只有在窯洞人家的門上才能看到。窯洞及門上的大鎖勾起了我童年許多的回憶。那時,與弟弟出去拾柴火或拔羊草時,鎖了門,常把鑰匙壓在窗臺的第幾塊石板下,或者放在門楣上第幾個窗格上,互相耳語一聲,以防回來的早晚不一。大鎖,不僅鎖著一家人的東西,更鎖著一家人的親情哪!

也許這種妥帖來得太突然了,清晨我竟早早地醒來。順著立在墻角的一只梯子,爬上三四米高的房頂,四合院國字形的房頂貫通著,東西南北,任你走任你看。這是熟的黃土高原小城,晨光將泄,給古城涂了一層淡淡的蛋殼色。錯落有致、層層疊疊的灰瓦灰磚房檐,雕梁畫棟,形狀各異,古樸卻又考究?!爸ā?,房檐下的人家逐漸起床,巷道里隨即有了咳嗽聲、說話聲。不一會兒,裊裊炊煙或近或遠地飄起,像各家彼此的問候,在天空中交融為一體。天空頓時濃淡相間,生動起來。平遙的早晨,或靜或動,都是寧靜、平和、友善的,平遙人就在這種寧靜平和友善中揭開新的一天。

城墻是平遙古城的另一重要標志,也是我們游覽古城的第一站。



平遙城墻始建于西周。城墻平面呈方形,略偏東南向。東、西、北三面線條取直,只有南墻沿河走向曲折。城墻周長6157.7米,高為6~10米;墻外筑護城壕,深、寬各1丈。城門共有6座,各城門外曾設(shè)吊橋,甕城上筑重檐歇山頂城樓;四周各有角樓一座;四面墻體,每隔60米,筑觀敵樓一座,整個城墻上共有72座觀敵樓。傳說,城墻上有垛口3000個,觀敵樓72處,是按孔夫子的弟子3000人、賢人72人的數(shù)字修筑的。



我們登上北城墻,一陣笑聲蕩漾過來。原來,城門口,一群游客圍著一輛老爺車拍照。車上備一把黃色的油紙傘,車廂背后掛著一只小紅燈籠,蕩蕩悠悠的,蕩悠出一種古樸情調(diào)。車把式是位六十開外的老人,個頭不高,經(jīng)年的太陽曬出古銅色的皮膚。他戴一頂黑色老爺帽,穿一件咖啡色的中式綢褂,一雙圓口布鞋。他神態(tài)可掬,憨憨地笑著等待客人擺好姿勢后,立即左腿向后一拉,右臂向前一伸,食指和中指展開成V字形,然后揚聲唱一句——“照相了,兩元一張,不照了要后悔的?!眲幼骱捅砬轭H有幾分戲味。此情此景讓游客更加的回歸內(nèi)心,回歸自然。

我們從不同角度拍攝平遙,望平遙。平遙城墻,墻體內(nèi)填土夯實。夯土墻是我國最早采用的構(gòu)筑城墻的方法。它是以木板作模,內(nèi)填粘土或灰石,層層用杵夯實修筑而成。為了牢固堅實,平遙城墻外周用青磚砌裹,頂部鋪磚排水,城墻四角都建有角樓,東南角還建有奎星樓一座。平遙城墻,東西設(shè)有城門兩道,每道城門都突出在墻體外部,有里外二門,呈甕形。

由于甕城共有6座,這就形成“烏龜城”之說。人們認為:南北兩門像頭、尾,東西四門像四只腳。南門,里外兩門直通,像龜?shù)念^部向外伸出,正好南門外有兩眼水井,人們將兩眼水井喻為烏龜眼睛。北門的外門形狀向東彎曲,又似龜尾東甩。東西四門,分別向頭的方向彎曲,猶如烏龜四腳爬行。據(jù)說從高空俯瞰,整個城池以市樓為中心,由城墻和各大街小巷組成一個龐大的八卦圖案,如此構(gòu)思巧妙、設(shè)計嚴謹、形體完整的城池,加上城內(nèi)的古寺、市樓、街道、民宅,向世人展現(xiàn)了傳統(tǒng)的文明和文化。


遙想當年的巨賈富商是以如何的姿勢馱載著財富策馬出入平遙,而今天的平遙人卻全沒了當年的精明、驕傲,表現(xiàn)的是一副謙和、憨厚的樣子。

南有徽商,北有晉商。平遙古城與晉商是緊密聯(lián)系在一起的,而晉商又是可以與票號畫等號的。中國第一家票號與最后一家票號都出自平遙。所以去平遙,了解和參觀票號是不可缺少的項目。

我們沿著青石條鋪就的街道,來到平遙自古最為繁盛的西大街——當年中國的華爾街,中國銀行的“鄉(xiāng)下祖父”——日昌票號就坐落在這里。


導(dǎo)游介紹說,“日昌”被譽為“天下第一號”。其前身是一家名為“西裕成”的顏料莊?!叭詹迸曝遥鄠鳛榧螒c末年狀元陳沆親筆。湖北的陳沆要赴京趕考,卻沒有路費,設(shè)在漢口的“西裕成”顏料莊為他墊支經(jīng)費,使他得以金榜題名。道光三年,也就是公元1823年,西裕成顏料莊改為中國第一家專營匯兌與存放款業(yè)務(wù)的票號。

取名“日昌”,意即如日初升,繁榮昌盛。大掌柜雷履泰請新科狀元寫號匾,陳沆自然是有求必應(yīng),這就為日昌又添了一道光環(huán)。過去商家的幌子是豎掛的,“日昌”三字便可排列成“日日升日日”,有非常吉祥之感。從此以后,票號如雨后春筍般的出現(xiàn)。據(jù)說,在那個時代共出現(xiàn)過51家票號,其中,南幫票號8家,晉商票號43家。43家晉商票號中,就有22家出自平遙,他們控制著全國80%的資金流向。西大街,因為票號的集中而成為中國的華爾街?!叭詹钡牡涔事牫鰷嘏娜宋年P(guān)懷。

進一步參觀,讓人驚奇運籌著天下財政大權(quán)的“日昌”卻是這樣的外斂和簡樸。這里三進式的院落與平遙其他民居沒有什么兩樣,雖然地盤大一點房間多一些,但用地緊湊,布局嚴謹,內(nèi)中的陳設(shè)也極為普通平常。甚至總經(jīng)理辦公室內(nèi),也沒有寬敞的大班臺,只是一只炕桌而已。偌大的總部,據(jù)說在鼎盛時期,管理人員和工作人員也不過十余人,而遍布全國的各個分號,通常也只有三四名員工。系統(tǒng)總?cè)藬?shù)始終控制在100人左右。這委實值得我們的管理者和經(jīng)營者好好地研究研究。



穿過幾道門,看過多少間房我已經(jīng)記不得了,令我記憶猶新和嘆為觀止的,一是,“日昌”當年的營業(yè)大廳進門對面墻上懸掛著的詩文牌匾,不起眼的幾行詩文,正是中國最早的銀行密押制度。即用漢字代表數(shù)字的密碼法。比如,全年12個月的代碼為“謹防假票冒取,勿忘細視書章”。每月30天的代碼為“堪笑世情薄,天道最公平,昧心圖自利,陰謀害他人,善惡終有報,到頭必分明”。代表銀兩的10個數(shù)目分別是“趙氏連城壁,由來天下傳”。而“萬千百兩”的數(shù)字單位由“國寶流通”四個字分別代替。這樣,一筆匯款的匯票上寫的都是似是而非、讓人摸不著頭腦的漢字,從而達到保密的效果。二是“日昌”的周轉(zhuǎn)金庫,不是設(shè)在內(nèi)室,而是出人意料地設(shè)在會客室里,一個看似簡單的灰坑,打開頂蓋,便是一個地下銀窯。


能打地窖做金庫,這又得益于平遙優(yōu)越的地質(zhì)特點了。

平遙的票號,家家都要有一個金庫。一般人會認為,應(yīng)該砌比磚結(jié)實的厚厚的石墻,防止“上房揭瓦”的整體式屋頂,用重重的門、重重的鎖,里面有暗道機關(guān),外面是崗哨林立。不用說小票號蓋不起這樣的金庫,就是大票號弄出這么大的動靜,也無異于“此地無銀”。



平遙人可不傻,他們就地取材挖地窖,打造地下金庫,實用,省錢,而又隱蔽。這一創(chuàng)舉,應(yīng)該歸功于祖先幾千年來對黃土高原的認識與實踐。

這里的土質(zhì)細密,土層厚實,不但適合在地面上打窯,更適合向下打地窖;平遙這一帶土質(zhì)呈豎直節(jié)理,不易坍塌,“地下建筑”堅固耐用;含水量適中,不潮濕,不板結(jié),明顯的有利于施工作業(yè);地表向下數(shù)十米土質(zhì)沒有明顯的變化,挖出的廢土很容易“處理”而不留痕跡,使得家家金庫的位置、大小鮮為人知,私密性極強。

可以說,地質(zhì)與地理,經(jīng)濟與民生,共同成就了這個小城特有的文化和與眾不同的社會生活。情景交融、主客觀共鳴,一起豐富了我對平遙永遠的記憶。

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