大家好，我是妙招姐，蜂蜜柚子茶營養(yǎng)美味又好喝嗎，還有非常多的保健功效，那么今天妙招姐就來教大家蜂蜜柚子茶的詳細(xì)做法
第一步，我們用食鹽把柚子表皮搓洗干凈
柚子清洗干凈后，我們再用削皮刀把柚子的表皮削下來的，削的越薄越好，如果你削下來的皮比較厚，那就需要用刀把表皮的白瓤盡量都刮掉，因為白瓤的味道是非常的苦澀的
皮全部削下來后，我們再給它切成細(xì)絲，切的越細(xì)越好
全部切好后，我們把它全部放在清水中浸泡30分鐘，去一下苦澀，如果你比較怕苦的話，也可以把柚子皮再焯一下水
趁柚子皮浸泡的時間，我們再把柚子所有的果肉都給剝下來，并且掰成一小半一小半的，要注意的是果肉上不能留有白色的筋線，如果你的柚子是有籽的，那籽也一定要去掉
現(xiàn)在我們再把處理好的果皮和果肉倒入到鍋中，然后再加入清水，水的量只要剛好沒過柚子就行
接著再加入300克的冰糖，然后開大火把水燒開
水燒開后，我們在改中火慢煮，煮的時候，我們要時不時的把柚子攪動幾下，防止粘鍋
隨著水份的蒸發(fā)，柚子會越來越粘稠
中火煮了大概時間大概一個小時左右，柚子已經(jīng)晶瑩剔透了，現(xiàn)在我們關(guān)火讓它晾涼
柚子完全晾涼后，我們再加入350克的蜂蜜，這里要注意蜂蜜一定要等柚子晾涼再加入不會，不然蜂蜜的營養(yǎng)會被高溫破壞
然后給它攪拌均勻
現(xiàn)在我們再給它裝到密封罐子里，蜂蜜柚子茶的功效非常多，具體有什么功效，大家可以自行百度
最后我們把它放到冰箱冷藏室腌制3天就可以食用了，腌制3天的目的是可以大大減輕柚子皮的苦澀味，口感會變得更好
3天后，我們舀一勺放到杯子里，再倒入溫開水?dāng)嚢杈鶆蚓涂梢院攘?/p>
注意一定要用溫開水哦
