秋風(fēng)起，蟹肉香，陽澄湖大閘蟹中外馳名，不管是自己吃還是送親戚朋友都合適，備有面子。

喜歡吃大閘蟹的小伙伴們已經(jīng)蠢蠢欲動(dòng)了吧？但也有一些大閘蟹是不能吃的呢。為此小編專門請(qǐng)教了當(dāng)?shù)仞B(yǎng)蟹多年的農(nóng)民，總結(jié)出了五種不能吃的大閘蟹。下面小編分享給小伙伴們。

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第一：全身都是雪白雪白的大閘蟹

大閘蟹是在水里長大，天天都在水底爬行，正常情況下蟹的肚子多少會(huì)有點(diǎn)臟發(fā)黑的。但市場(chǎng)上會(huì)有些無良商人為了讓大閘蟹有好的賣相，把收購回來的大閘蟹用含有大量化學(xué)成分的洗蟹水把螃蟹洗白。這些洗蟹水有很大的腐蝕性。這種大閘蟹吃了可能對(duì)身體有害！

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第二：已經(jīng)死的大閘蟹

當(dāng)大閘蟹已經(jīng)死了或者臨死的時(shí)候體內(nèi)會(huì)分解出組氨。這是一種有害物質(zhì)，蟹死亡的時(shí)間越長，體內(nèi)的組氨就越多。毒氣也越大。就算把螃蟹煮熟了，這種有毒物質(zhì)也不會(huì)被破壞。所以死去的螃蟹就算價(jià)格再便宜不能買來吃。

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第三：身上長滿寄生蟲的大閘蟹：

這種大閘蟹很好分辨，從外觀上看已經(jīng)相當(dāng)惡心。這種被纖毛蟲裹滿了全身的大閘蟹，養(yǎng)殖戶一般會(huì)用個(gè)專門的藥水殺掉纖毛蟲，殺不掉的就直接扔了。

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第四種：炮制時(shí)間短的醉蟹：

有人喜歡吃醉蟹，其實(shí)螃蟹是寄生蟲最喜歡聚集的。如果吃醉蟹，那要用酒泡足夠長的時(shí)間，不然是不能吃的，如果泡的時(shí)間不夠長誰知道寄生蟲有沒被酒精殺死呢？

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第五種：煮熟的隔夜大閘蟹：

我們吃大閘蟹要吃的就是蟹的新鮮和美味。但有的人買多了，煮好之后吃不完。就把大閘蟹放冰箱里冷藏起來第二天又吃。其實(shí)大閘蟹是高蛋白的食物。隔夜的大閘蟹就會(huì)滋生大量的細(xì)菌。所以隔夜的還是別吃了直接倒了吧。

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養(yǎng)蟹農(nóng)民黃師傅和我們說，大閘蟹雖然好吃，但不能吃的再便宜的都不要吃。免得吃了對(duì)身體不好！不知道大家有沒更好的建議呢，可以在評(píng)論區(qū)留意一起討論哦！

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以往我們吃大閘蟹要跑到市場(chǎng)去購買，挺麻煩的。現(xiàn)在有了網(wǎng)購就方便多了，只要在網(wǎng)上下單第二天就能吃到新鮮活蹦亂跳的大閘蟹。大家可以看看下面的天貓大閘蟹商家，很不錯(cuò)的呢！