以下是今天《寶安日報(bào)》文化茶座版唐詩寫的我在寶安文化館所做的一堂紫砂文化講座通訊稿。報(bào)上的題目是《紫砂的民族藝術(shù)基因根深蒂固》，我覺的含義太大了，我僅僅告訴讀者紫砂的是在紫砂工藝及歷史中，怎樣來尋找有收藏價(jià)值的東西，現(xiàn)與紫砂愛好者分享。
紫砂壺制作工藝是國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，原產(chǎn)地江蘇宜興丁蜀鎮(zhèn)，2014年獲得國家原產(chǎn)地地理標(biāo)識。作為江蘇宜興人，張明強(qiáng)從小生活在紫砂堆里，至今已從事紫砂藝術(shù)工作35年，在報(bào)刊上發(fā)表了大量紫砂壺歷史研究與紫砂藝術(shù)創(chuàng)作心得。28日下午，張明強(qiáng)做客文化茶座，從明正德嘉靖年間供春的樹癭壺、六瓣圓囊壺講起，和讀者交流中國民間紫砂的歷史及其文化內(nèi)涵。
造型 圓不一相 方非一式
“紫砂開采出來時(shí)是一種礦石，需要經(jīng)過大自然的風(fēng)化才能形成粉狀粒子，再經(jīng)過加工變成砂泥，最后經(jīng)過一段時(shí)間的陳腐才能做成紫砂壺。”說起紫砂壺，張明強(qiáng)便停不下來。紫砂陶土具有砂性，通常制品燒成后主要呈紫紅色，紫砂之名由此誕生。不過，紫砂壺表面的顏色豐富多彩，這是由原料里的化學(xué)成分決定的。作為中華藝術(shù)的一枝奇葩，紫砂壺蘊(yùn)含著濃厚的本土美學(xué)精抻，集文學(xué)、書畫、篆刻于一體，反映了我國傳統(tǒng)文人的審美情趣。張明強(qiáng)說：“紫砂壺究竟有多少種造型，誰也無法進(jìn)行考證和統(tǒng)計(jì)，只能用一句話概括其千變?nèi)f化的造型：‘圓不一相，方非一式。’”
關(guān)于紫砂壺的歷史記載，最早可追溯到明中晚期。據(jù)資料記載，歷史上第一位有名有姓流傳下來的制作紫砂壺的人叫供春。供春是宜興進(jìn)士吳頤山的書童，吳頤山在金沙寺中讀書時(shí)，供春便利用侍候主人的空隙向金沙寺的老僧學(xué)習(xí)制壺，他所制的紫砂茶具新穎精巧、宛若天成。從明代正德年間開始，紫砂壺的燒制技術(shù)開始廣泛傳播，宜興紫砂工藝盛極一時(shí)，良師名匠紛紛涌現(xiàn)。同時(shí)，由于文人士大夫的介入，使得紫砂壺從普通的日常器皿變成了擁有文化生命的工藝美術(shù)品，紫砂壺藝術(shù)達(dá)到了新的高峰。
有限的文獻(xiàn)資料顯示，明代制壺人約200人，后到清代發(fā)展為2000人，新中國成立經(jīng)歷過文革后，制壺人只剩下50多人。直至改革開放，臺灣茶文化的興起，再次帶動了紫砂壺的生產(chǎn)與發(fā)展。從1979年起，紫砂業(yè)逐漸興旺，臺灣有人偷偷跑到宜興購買紫砂壺。上世紀(jì)80年代中期，他們以集裝箱的方式將大量的紫砂壺運(yùn)往臺灣。在臺灣，人們最初認(rèn)為家里沒紫砂壺會丟臉，到后來發(fā)展到家里沒有名家制紫砂壺會很丟臉，可見臺灣人對紫砂壺泡茶的珍重。當(dāng)今中國從事紫砂行業(yè)的人員約20萬，其中制壺者近10萬人。
甄別 紫砂材料密度越高越好
張明強(qiáng)說，甄別紫砂壺的好壞，第一要看原料的純度，純度越高越好；第二要看紫砂原料的密度，密度越高越好；第三，紫砂壺的線條要有力度，紫砂壺是立體的藝術(shù)，由一根根拋物線組成，從造型學(xué)看，紫砂壺要做得充滿膨脹力，有力量之美。說到價(jià)格，張明強(qiáng)直言不諱：“市場上一千多元一把的壺，你千萬別買，沒有膨脹感，沒有力度美。”
紫砂壺的原料分三六九等，這直接影響其價(jià)格。紫砂的原料有球形、似球形、菱形三種。球形上布滿了氣孔，球與球形之間的氣孔形成雙氣孔結(jié)構(gòu)，這種結(jié)構(gòu)具有“呼吸”的功能，因此“球形”原料做出來的壺更好。而經(jīng)過機(jī)械粉碎后呈菱形的原料，做出來的壺不具備“呼吸”的功能，自然影響泡茶。一把好壺美不美關(guān)鍵看三個(gè)方面：密度、線條、比例。
此外，是不是“化工壺”，聞一下就能知道，紫砂壺沒有任何味道，不要聽信他人說的要“開壺”，放豆腐、甘蔗煮一下能去味，這是瞎忽悠。張明強(qiáng)建議買壺挑干凈、漂亮的，別誤認(rèn)為年代久了紫砂壺就會變臟。
傳承 源于生活 高于生活
“源于生活”是紫砂壺創(chuàng)作設(shè)計(jì)的靈感來源。在設(shè)計(jì)的過程中，紫砂藝術(shù)家們借鑒自然界中的一草一木、魚蟲鳥獸，展開創(chuàng)意設(shè)計(jì)。關(guān)于紫砂名家，張明強(qiáng)著重介紹了4位代表人物：時(shí)大彬、陳鳴遠(yuǎn)、邵大亨、顧景洲。
時(shí)大彬是宜興家喻戶曉的人物，張明強(qiáng)稱其為“神”一樣的制壺人，他開創(chuàng)了紫砂文化的創(chuàng)作先河，在明代享有盛譽(yù)，有“宮中艷藏大彬壺”的傳說。陳鳴遠(yuǎn)是康熙年間宜興紫砂名藝人，他擴(kuò)大了紫砂壺制作的題材，用自然界的生物做紫砂，開創(chuàng)了壺體鐫刻詩銘之風(fēng)，對紫砂陶藝發(fā)展史建立了卓越功勛。2015年的拍賣會上，陳鳴遠(yuǎn)的一把紫砂壺作品拍賣價(jià)達(dá)到3千多萬。
邵大亨有豐富的宗教、哲學(xué)知識，他所制之壺充滿了禪意，造型非常內(nèi)斂，能讓賞壺之人深切感受到紫砂壺的深厚功力。顧景洲是一位近代大師，博覽古今紫砂制陶名著，吸取前人精華，練就了一手扎實(shí)的制壺技藝，從原料到燒制無不精通。
最后，張明強(qiáng)說，紫砂作為傳統(tǒng)工藝品，有著根深蒂固的民族藝術(shù)基因，有著前輩們的豐富知識和經(jīng)驗(yàn)積累，由一代代紫砂藝人傳承和創(chuàng)新，雖古猶新。
寶安日報(bào)社區(qū)通訊員 唐詩/文 記者 鄒揚(yáng)科/圖
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