歲月滄桑，物換星移，世事變遷，歷史車輪滾滾向前。作為安徽之“徽”的標(biāo)志——曾孕育輝煌燦爛地域文化的古老徽州，也隨著黃山旅游的興起而更名為黃山市，只留了下一個(gè)小尾巴似的縣級(jí)“徽州區(qū)”。這一變更在使黃山聲名鵲起、走向世界的同時(shí)，也讓人們對(duì)“徽州”這一地名的式微報(bào)以深深的惋惜。難怪大家將這一區(qū)劃的變更，說(shuō)成是中國(guó)最失敗的一次地域更名。
古徽州地區(qū)在遠(yuǎn)古時(shí)代為南方“蠻夷”之地。春秋時(shí)期曾先后書(shū)吳、越和楚地，隋文帝始置歙州。直至北宋宣和三年(1121年)，方臘起義遭到鎮(zhèn)壓，改歙州為徽州。從宋宣和三年(1121年)一直到清宣統(tǒng)三年(1911年)，徽州這一名稱一直沒(méi)有變更。原徽州府屬歙縣、黟縣、婺源縣、休寧縣、祁門縣、績(jī)溪縣六縣。在長(zhǎng)達(dá)890年的時(shí)間里，這六個(gè)縣一直穩(wěn)定地隸屬于徽州，這在中國(guó)政區(qū)史上是極為罕見(jiàn)的。直至1987年國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)成立地級(jí)黃山市時(shí)止。
現(xiàn)在我們講的徽州地域包括：黃山市的歙縣、黟縣、休寧縣、祁門縣、屯溪區(qū)、徽州區(qū)和黃山區(qū)；宣城地區(qū)的績(jī)溪縣和江西婺源縣等。盡管千百年來(lái)，朝代的不斷變更，名稱的不斷變化，但徽州的地域相對(duì)穩(wěn)定，這就為徽州文化體系的形成和發(fā)展創(chuàng)造了良好的條件。
徽州文化是一個(gè)極具地方特色的區(qū)域文化，其內(nèi)容廣博、深邃，有整體系列性等特點(diǎn)，深切透露了東方社會(huì)與文化之謎，全息包容了中國(guó)后期封建社會(huì)民間經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生活與文化的基本內(nèi)容，被譽(yù)為是后期中國(guó)封建社會(huì)的典型標(biāo)本。
學(xué)者對(duì)徽州文化的研究，始于20世紀(jì)30年代。進(jìn)入80年代，“徽學(xué)”概念廣泛化，研究科學(xué)化，機(jī)構(gòu)專業(yè)化。90年代后，徽州文化研究進(jìn)入新階段，逐漸形成了一門相對(duì)獨(dú)立的地方學(xué)——'徽學(xué)'，被譽(yù)為并列于敦煌學(xué)和藏學(xué)的中國(guó)三大走向世界的地方顯學(xué)之一。
徽州文化，指古代徽州一府六縣物質(zhì)文明和精神文明的總和。其主要內(nèi)容有：徽州土地制度、徽商、徽州宗族、徽州歷史名人、徽州教育、徽州科技、新安理學(xué)、新安醫(yī)學(xué)、徽派樸學(xué)、徽州戲曲、新安畫(huà)派、徽派篆刻、徽派版畫(huà)、徽州工藝、徽州刻書(shū)、徽州文獻(xiàn)、徽州文書(shū)、徽派建筑、徽州村落、徽州民俗、徽州方言、徽菜、徽州宗教、徽州地理、徽州動(dòng)植物資源等。涉及徽州經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、教育、學(xué)術(shù)、文學(xué)、藝術(shù)、工藝、建筑、醫(yī)學(xué)等諸學(xué)科，凡與徽州社會(huì)歷史發(fā)展有關(guān)的內(nèi)容，都屬徽州文化范疇。
徽文化無(wú)論在器物文化層面，制度文化層面，還是精神文化層面，都顯現(xiàn)出深厚的底蘊(yùn)，杰出的創(chuàng)造。自古新安人才輩出，徽州文化是一種歷史現(xiàn)象。東漢、西晉、唐末、北宋四次北方強(qiáng)宗大族的南遷，帶來(lái)了先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和中原文化，生產(chǎn)力逐漸發(fā)達(dá)。徽文化，是對(duì)中原文化的包容整合。作為極富特色的區(qū)域文化——徽州文化，崛起于北宋后期，“東南鄒魯、禮義之邦”于南宋，鼎盛于明清時(shí)期，已歷經(jīng)約800年之久。
新安理學(xué)
這是程朱理學(xué)的正宗流派，奠基人程顥、程頤及理學(xué)集大成者朱熹，祖藉均系徽州篁墩。它從南宋前期到清乾隆年間，在徽州維系了600多年，對(duì)徽州社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化都有很大的影響，新安理學(xué)核心是倫理綱常，同時(shí)也倡導(dǎo)'窮理之要，必在于讀書(shū)'的重學(xué)思想，'天理為義，人欲為利'，'正其義不謀其利，明其道不計(jì)其功'的思想和'修內(nèi)政'，'攘夷狄'的節(jié)義思想。
精美的木雕
徽州樸學(xué)
也就是徽派考據(jù)學(xué)。其主要代表人物是婺源縣的江永和屯溪的戴震。它作為乾嘉學(xué)派中的皖派，直接繼承了漢古經(jīng)學(xué)，把經(jīng)學(xué)研究從純考據(jù)的藩籬中解救了出來(lái)。
新安畫(huà)派
開(kāi)先河的為元代的程政，明朝開(kāi)始形成新安畫(huà)派風(fēng)格。明末清初，江韜（漸江）、查士標(biāo)、孫逸、汪元瑞'海陽(yáng)四家'異風(fēng)突起，有力地沖擊了王時(shí)敏、王鑒、王翠、王原祁'四王' 畫(huà)派在中國(guó)畫(huà)壇的統(tǒng)治地位。他們主張師法自然，寄情筆墨，大膽創(chuàng)新，給明末清初畫(huà)壇帶來(lái)新的生氣。近代的黃賓虹，主張'先師古人，再師造化，而以自然為歸'，豐富和發(fā)展了新安畫(huà)派。
徽州篆刻
徽派篆刻始于明朝的何震。其后著名的有汪關(guān)和以程邃為首的'歙中四子'、以黃士陵為代表的'黟山派'?；罩葑讨v究用筆運(yùn)刀，刀隨意動(dòng)，章法整齊活潑，一改當(dāng)時(shí)篆刻庸俗怪異、擅改篆字型義、趨向屈曲乖繆的風(fēng)格。
徽派版畫(huà)
這是畫(huà)家、刻工、印刷通力合作的產(chǎn)物。肇端于墨模鏤刻，于明萬(wàn)歷始興?；张砂娈?huà)以歙縣虬村黃姓為中心，有'徽刻之精在于黃，黃刻之精在于畫(huà)'之說(shuō)。從明萬(wàn)歷到清初的近百年中，黃姓有300多人從事刻書(shū)，其中三分之一從事版畫(huà)鐫刻。徽派版畫(huà)以白描手法造型，典雅靜穆，抒情氣息濃厚。明代胡正言（休寧人）印刷的《十竹齋書(shū)畫(huà)譜》、《十竹齋長(zhǎng)箋譜》為徽派版畫(huà)的最高成就。
徽劇
這是徽州藝人在明清時(shí)期吸收弋陽(yáng)腔和西秦腔等的基礎(chǔ)上，經(jīng)過(guò)衍變形成的，到清代中期，徽劇風(fēng)靡全國(guó)，已經(jīng)形成了一個(gè)唱、念做、打并重的完美劇種。'四大徽班'由揚(yáng)州進(jìn)京，把徽劇推向頂峰。道光年間，徽劇與漢劇結(jié)合,產(chǎn)生了京劇。當(dāng)時(shí)活躍在城鄉(xiāng)的徽劇社班有47個(gè)，大的社班有藝員180多人，可謂聲勢(shì)浩大，繁榮昌盛。
徽州刻書(shū)
它始于中唐，盛于明，萬(wàn)歷年間達(dá)到鼎盛。至崇禎年間，徽州刻書(shū)躍居全國(guó)之首。徽州刻書(shū)有坊刻、官刻、家刻和書(shū)院刻。著名的坊刻有歙西鮑寧耕讀書(shū)堂，于天順年間所刻的《天原發(fā)微》5卷，現(xiàn)存北京圖書(shū)館；著名有家刻有歙縣汪啟淑的飛鴻堂，刊有自撰的各種圖書(shū)12種，近300卷。家庭出版社在古徽州各縣都有。
新安醫(yī)學(xué)
'肇自北宋，盛于明清，從宋代至清末，涌現(xiàn)著名醫(yī)家543人，撰、輯醫(yī)籍460多部，其中部分醫(yī)籍東傳朝鮮、日本'。（徽州地區(qū)簡(jiǎn)志）著名的有宋代張杲撰寫(xiě)的《醫(yī)說(shuō)》10卷，這是我國(guó)現(xiàn)存最早載有大量醫(yī)史人物傳記和醫(yī)學(xué)史料的書(shū)籍，也是第一部較完整的新安醫(yī)學(xué)著作；祁門汪機(jī)撰《石山醫(yī)案》3卷，'學(xué)宗的丹溪之醫(yī)理，臨床不拘一格，精于望診、切脈；'歙縣江輯《名醫(yī)類案》12卷，搜集上自扁鵲、倉(cāng)公、華佗，下迄元明諸名醫(yī)驗(yàn)效醫(yī)案，內(nèi)容十分豐富，是我國(guó)第一部匯集歷代名醫(yī)醫(yī)案之專蓍。'（徽州地區(qū)簡(jiǎn)志）。
徽派建筑
它集徽州山川風(fēng)景之靈氣，融風(fēng)俗文化之精華，風(fēng)格獨(dú)特，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，雕鏤精湛，不論是村鎮(zhèn)規(guī)劃構(gòu)思，還是平面及空間處理、建筑雕刻藝術(shù)的綜合運(yùn)用都充分體現(xiàn)了鮮明的地方特色。尤以民居、祠堂和牌坊最為典型，被譽(yù)為'徽州古建三絕'，為中外建筑界所重視和嘆服。它在總體布局上，依山就勢(shì)，構(gòu)思精巧，自然得體；在平面布局上規(guī)模靈活，變幻無(wú)窮；在空間結(jié)構(gòu)和利用上，造型豐富，講究韻律美，以馬頭墻、小青瓦最有特色；在建筑雕刻藝術(shù)的綜合運(yùn)用上，融石雕、木雕、磚雕為一體，顯得富麗堂皇。
徽菜
北宋年間發(fā)端于歙縣，是全國(guó)八大菜系之一，菜系的形成是經(jīng)濟(jì)、文化發(fā)達(dá)的結(jié)果。徽菜重（講究）油、重色、重火功，而且選料精良，制作考究，尤其注重原料的產(chǎn)地、季節(jié)、鮮度、部位、品種等，擅長(zhǎng)炒、炸、燒、燉、溜、燜、，加上火腿佐味，冰糖提鮮，料酒除腥引香，使徽菜的風(fēng)味更加鮮明。名菜有：火腿燉甲魚(yú)、紅燒果子貍 、清蒸石雞、虎皮毛豆腐、鳳燉牡丹、紅燒劃炎等。
此外，還有徽派雕刻、徽派盆景、徽州漆器、徽州竹編、文房四寶（徽墨、歙硯、澄心堂紙、汪伯立筆）、徽州民俗、徽州方言等，這些都是徽派文化的重要內(nèi)容。
這些文化的內(nèi)涵，不僅體現(xiàn)了中國(guó)最正統(tǒng)的儒家思想，也受到了釋家、道家思想的深刻影響。因此，徽州文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化的典型反映，徽州是儒家、釋家、道家文化的一個(gè)厚實(shí)的沉淀區(qū)。
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