肝臟是人體的化工廠,肝臟的主要生理功能大約有1500多種,能夠合成蛋白質(zhì)、酶和各種身體所需的物質(zhì),同時(shí)肝臟也是人體最大的消化器官,能夠通過(guò)肝細(xì)胞分泌蛋白質(zhì)幫助人體進(jìn)行消化和吸收。
干的活越多,出錯(cuò)的概率就越多,由于肝臟的功能多,任務(wù)重,所以非常容易受到損傷,我們所熟知的甲肝,乙肝,丙肝,戊肝等病毒性肝炎以及酒精性肝炎,脂肪性肝炎,藥物性肝炎,自身免疫性肝病等都說(shuō)明于此。
當(dāng)肝臟出現(xiàn)病理變化時(shí),身體其他臟器組織也會(huì)出現(xiàn)異常,比如脾胃,肝氣不足便會(huì)影響消化功能,胃功能不正常,食物無(wú)法消化,人就會(huì)感覺(jué)到腹脹,此外肝氣不足還會(huì)影響脾,導(dǎo)致肝郁脾虛,出現(xiàn)腹痛、腹瀉等問(wèn)題。
哪些習(xí)慣會(huì)導(dǎo)致肝臟受損?
1、喝酒
酒精進(jìn)入人體后,主要在肝臟進(jìn)行分解代謝,長(zhǎng)期攝入大量酒精,會(huì)引起肝細(xì)胞代謝障礙,導(dǎo)致肝細(xì)胞的脂肪變性、堆積,可引起脂肪肝、肝炎、甚至酒精性肝硬化,誘發(fā)肝癌。
2、熬夜
人體每個(gè)臟器都有它的生物鐘,肝臟的解毒時(shí)間是晚上11點(diǎn)到凌晨1點(diǎn),而肝臟解毒需要在熟睡中進(jìn)行,如果長(zhǎng)時(shí)間熬夜,會(huì)使肝臟功能異常,效率下降,最后負(fù)荷加重,導(dǎo)致各種肝臟疾病。
3、生氣
生氣可以導(dǎo)致肝氣疏泄不通,肝膽不和,人體的面部容易出現(xiàn)色斑,而且臉色也會(huì)變得暗淡無(wú)光。另外如果經(jīng)常生氣,還會(huì)導(dǎo)致肝臟的疏泄功能失常,會(huì)引起肝痛或者是兩脅疼痛等。
4、勞累
過(guò)度勞累的患者常會(huì)表現(xiàn)為疲乏無(wú)力、食欲不佳、精神不振等,肝臟長(zhǎng)期處于超負(fù)荷狀態(tài),容易誘發(fā)肝臟的疾病。比如肝硬化、肝癌等,因此合理的休息,適當(dāng)?shù)乃呤潜Wo(hù)肝臟的重要措施。
李蘭娟:早餐是養(yǎng)肝“黃金期”,4種食物敞開(kāi)吃,或讓肝臟更紅潤(rùn)
在日常生活中,我們常說(shuō)病從口入,人體大多數(shù)疾病都是飲食不注意所導(dǎo)致的,肝臟疾病也不例外,為了更好的養(yǎng)肝護(hù)肝,不少專業(yè)人士都提出了不少意見(jiàn),其中就包括李蘭娟院士。
她是中國(guó)工程院院士、浙江大學(xué)附屬第一醫(yī)院傳染病診治國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任、感染性疾病診治協(xié)同創(chuàng)新中心主任,對(duì)于肝炎,肝衰竭等疾病具有幾十年的實(shí)踐研究。
在養(yǎng)肝方面,李蘭娟院士主要強(qiáng)調(diào)在飲食方面注重調(diào)理,只有吃的健康,才能早日達(dá)到保養(yǎng)肝臟的目的。
1、韭菜
韭菜是肝之菜,祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,春季與人體五臟之一的肝臟相應(yīng),春天,人體肝氣易偏旺,而影響到脾胃的消化吸收功能,但春天多吃些韭菜,可增強(qiáng)人體脾胃之氣,從這個(gè)角度來(lái)說(shuō),也宜多食韭菜。
但是由于韭菜不易消化,一次不要吃得大多。此外,胃虛有熱,下部有火和消化不良者,皆不宜食用。
2、芹菜
芹菜具有十分強(qiáng)大的藥理功能,能夠養(yǎng)血止血、平肝除煩、增強(qiáng)人體的免疫力,是平時(shí)養(yǎng)肝護(hù)肝的好食物。經(jīng)常吃點(diǎn)芹菜,還能有效預(yù)防肝硬化,對(duì)肝惡化有治愈和抑制的作用。
芹菜營(yíng)養(yǎng)豐富健全,富含蛋白質(zhì)、維生素、碳水化合物、胡蘿卜素以及鈣、磷、鐵等微量元素,被稱為“滅肝火小能手”。
3、黃瓜
黃瓜中含有豐富的丙氨酸、精氨酸和谷氨酰胺,這些氨基酸對(duì)肝臟病人,特別是酒精性肝硬化患者有一定的輔助治療作用,可以防治酒精中毒。
肝病患者常伴有膽固醇增高的現(xiàn)象,而黃瓜中所含的丙醇二酸能夠抑制人體內(nèi)的糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪,起到降血脂、降膽固醇的作用。此外,黃瓜中所含的植物纖維能夠促進(jìn)腸道對(duì)有害毒素的排出,減輕肝臟的排毒負(fù)擔(dān)。
4、番茄
番茄所含的番紅素可以幫助消化,還有利尿作用,這對(duì)于肝炎患者食欲不振,和急性期鞏膜皮膚黃染者,無(wú)疑是良好的食療食品。
另外番茄還具有獨(dú)特的抗氧化能力,除了保護(hù)正常的細(xì)胞,還能清除自由基,使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞,能阻止癌變進(jìn)程,番茄除了對(duì)肝病患者有預(yù)防作用外,還能有效地減少其他各種癌癥的發(fā)病危險(xiǎn)。
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