胃病是現(xiàn)代人較為多見(jiàn)的一種胃部疾病。

導(dǎo)致胃病的一大“元兇”就是幽門(mén)螺旋桿菌。

在慢性胃炎，十二指腸潰瘍，胃潰瘍，胃癌的患者中均檢測(cè)出幽門(mén)螺旋桿菌的存在。

幽門(mén)螺旋桿菌稱為是“吃”進(jìn)去的細(xì)菌，但是它也有害怕的食物。

幽門(mén)螺旋桿菌最怕的食物是什么？

1、卷心菜

卷心菜富含一種特殊的物質(zhì)，可以刺激胃部形成屏障，保護(hù)胃黏膜的健康，讓胃黏膜免受各種細(xì)菌的干擾。

卷心菜還具有抗生素的作用，可殺死包括幽門(mén)螺桿菌在內(nèi)的多種細(xì)菌。

2、百香果

百香果的味道酸甜，可以很好地健胃開(kāi)胃。

百香果中的百香果素與胃液混合，有助消化。

食欲不好的人，每日生吃百香果一到兩個(gè)有較大益處。

3、蒲公英

蒲公英對(duì)于胃病具有調(diào)節(jié)作用自古便有記載。

它既能夠殺滅幽門(mén)螺旋桿菌，又能夠修復(fù)胃黏膜，緩解胃病引起的胃脘疼痛等。

蒲公英有'天然的抗生素'之稱，具有廣譜的抑菌作用，在一定程度上可代替抗菌素，有廣譜抗菌素的作用。對(duì)金黃色葡萄球菌、胃幽門(mén)螺桿菌等有很強(qiáng)的殺菌作用，對(duì)于預(yù)防胃癌有很好的效果。

但是需要注意的是，蒲公英雖好，但性質(zhì)微寒，如果需要長(zhǎng)期飲用，建議體寒的患者可以飲用發(fā)酵后的蒲公英根紅茶，不僅味道更加濃厚，還可以降低寒性，更適合長(zhǎng)期飲用。

4、西蘭花

西蘭花含有豐富的膳食纖維和維生素，其還含有大量的類黃酮和含硫化合物。

有關(guān)研究表明，西蘭花中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)于殺滅幽門(mén)桿菌有明顯的功效，可顯著降低幽門(mén)桿菌對(duì)于胃病的侵害。

因此，平時(shí)多吃一些西蘭花對(duì)預(yù)防幽門(mén)螺桿菌有非常好的效果。

5，蜂蜜

蜂蜜，含葡萄糖、果糖，還蛋白質(zhì)、酶等成分，有一定滅菌功效。

研究顯示，當(dāng)胃內(nèi)蜂蜜濃度達(dá)到20%時(shí)，可抑制絕大部分幽門(mén)螺桿菌。

飯后半小時(shí)，喝足夠濃度的蜂蜜，能夠減少幽門(mén)螺旋桿菌在胃黏膜上停留的時(shí)間，減少其對(duì)胃粘膜的傷害。

6、桑葚

桑葚富含花青素，被譽(yù)為“天然抑菌劑”。

能抑制幽門(mén)螺旋桿菌活性，抑制它們繁殖，有滅菌養(yǎng)胃的作用。

桑葚中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)還可以覆蓋在胃潰瘍、胃黏膜的表面，修復(fù)胃粘膜損傷，保護(hù)胃黏膜。

7、馬齒莧

馬齒莧又叫五行草，長(zhǎng)命草，是一種常見(jiàn)野菜，藥用價(jià)值很高。

它含有大量的維生素A，可以促進(jìn)身體新陳代謝速度。

同時(shí)也能給胃黏膜帶來(lái)一定的保護(hù)，降低幽門(mén)螺旋桿菌的出現(xiàn)，起到預(yù)防胃潰瘍，養(yǎng)胃護(hù)胃的效果。

8、猴頭菇

古有“山中猴頭賽燕窩”一說(shuō)，人們把猴頭菇與燕窩相提并論。

研究顯示，猴頭菇具有修復(fù)胃粘膜和殺菌作用，能有效緩解胃部消化不良，增強(qiáng)胃黏膜屏障功能，對(duì)潰瘍的愈合、胃黏膜上皮的再生和修復(fù)大有好處。

9、洋蔥頭

洋蔥它也是養(yǎng)胃、抗癌的佳品。

洋蔥中含有大量的有機(jī)硫化物和黃酮醇，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以有效抑制、消滅幽門(mén)螺桿菌。

可預(yù)防胃炎、胃潰瘍及胃癌的作用。

并且消炎，殺菌等都可食用，洋蔥營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富可適當(dāng)多吃。

10、大蒜

大蒜素具有良好的殺菌作用，但是想要大蒜代謝成大蒜素，必須讓大蒜與空氣進(jìn)行一段時(shí)間的接觸才可以。

研究表明，每天吃大蒜可以預(yù)防幽門(mén)桿菌的感染及殺滅幽門(mén)螺旋桿菌。

此外，預(yù)防幽門(mén)螺旋桿菌，4種食物少吃！

1、不要生吃肉

西餐，日料的時(shí)候，三文魚(yú)，牛排在沒(méi)有熟透的時(shí)候，會(huì)殘留細(xì)菌。

吃了之后就容易幽門(mén)螺旋桿菌。

或者是有些人在吃火鍋，在煮菜的時(shí)候，菜還沒(méi)有煮熟，這種情況都是有可能感染幽門(mén)螺旋桿菌的。

2、不要刺激外賣

定外賣或者是長(zhǎng)期去外面吃是很多年輕人的習(xí)慣。

但是長(zhǎng)期在外就餐不僅僅會(huì)增加患上三高等疾病的幾率。

并且一旦外面的餐具消毒不干凈，就很可能被感染。

同時(shí)也不敢保證外賣食物來(lái)源是否干凈未衛(wèi)生。

3、少吃霉變食物

老一輩人，生活節(jié)儉慣了。

水果壞了一點(diǎn)舍不得扔，切掉壞處繼續(xù)吃。

糧食、薯類發(fā)霉了，也會(huì)挑好的地方繼續(xù)吃，直至全部吃完。

長(zhǎng)期吃這些“霉變”食品，增加有毒物質(zhì)的感染。

4、少吃油炸、燒烤

高溫油炸過(guò)程中，食物會(huì)產(chǎn)生環(huán)芳烴類物質(zhì)以及苯并芘，屬于強(qiáng)烈的致癌物質(zhì)、

另外熏烤食物在制作過(guò)程中，會(huì)和木炭接觸，有毒物質(zhì)直接進(jìn)入身體，誘發(fā)胃癌。

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