一 牛奶蛋
原料：雞蛋1個，牛奶1杯，白糖少許
做法：取蛋黃和牛奶，白糖混合，用水稀釋，放入鍋中用微火煮一會兒即可。
營養(yǎng)：牛奶與蛋黃搭配在一起，可以營養(yǎng)互補，促進(jìn)寶寶的大腦和骨骼發(fā)育。
二 香香酥肝丁
原料：雞肝40克，雞蛋，姜汁，生抽，生粉，油，鹽等各適量
做法：雞肝切碎丁，用調(diào)味料腌幾分鐘，入味后，把生粉和蛋黃拌成漿液，將雞肝蘸蛋液下滾油炸，2-3分鐘即熟，以免炸的過硬。
營養(yǎng)：雞肝富含維生素A和鐵，采取這種烹調(diào)方法，可以改善雞肝味道，更會受到寶寶的喜愛
三 蟹黃豆腐羹
原料：咸蛋兩個，內(nèi)脂豆腐100克，雞湯，植物油，鹽各少許
做法：將咸蛋黃取出，壓成泥，豆腐切小丁，用熱水焯過。鍋內(nèi)放油將咸蛋黃泥炒散，加入雞湯燒開后放入豆腐，轉(zhuǎn)小火燜3分鐘，出鍋前加少許鹽即可。
營養(yǎng)：豆腐味性甘寒，可以清熱解毒，補脾益胃，它還含有豐富的鈣，蛋白質(zhì)及多種酶，吃起來也又軟又嫩，用蛋黃做出的嫩豆腐羹，寶寶很喜歡。
四 豬肝燒碎菜
原料：豬肝末25克，菠菜1棵，植物油，鹽少許
做法：菠菜焯水切碎，將豬肝切碎翻炒至半熟，加入菠菜燒熟后加少許鹽即可。
營養(yǎng)：豬肝含豐富的鐵和維生素A，寶寶吃了可以補血補氣，還會促進(jìn)血液循環(huán)。
五 豆腐牛絞肉
原料：碎豆腐200克，牛絞肉150克，植物油，肉湯（雞湯），醬油，鹽各適量。
做法：油熱后放入牛絞肉煸炒片刻，再放入碎豆腐，肉湯，醬油和鹽攪拌均勻。
營養(yǎng)：豆腐含有豐富的鈣，磷，鐵，維生素E，對嬰兒發(fā)育都十分有利，并能促進(jìn)新陳代謝。
六 蒸全蛋
原料：魚泥10克，雞蛋1個
做法：將雞蛋與魚泥混合攪拌均勻，上鍋蒸熟即可
營養(yǎng)：雞蛋營養(yǎng)價值很高，但9個月以前的寶寶不適合吃全蛋，因為蛋清部分易讓寶寶過敏
七 豆腐軟飯
原料：大米50克，豆腐30克，菠菜25克，排骨湯適量
做法：將大米蒸成軟飯，豆腐，菠菜放開水中焯一下，控水后切碎，將軟飯放入鍋中加排骨湯一起煮爛，放入豆腐末，再煮3分鐘，起鍋時放菠菜末燙一下即可。
營養(yǎng)：豆腐營養(yǎng)豐富，配上蔬菜營養(yǎng)更是齊全，寶寶要在9個月后練習(xí)吃飯
