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　　可是老公嗜冰激凌如命，雖然自己不吃，但是也不能讓老公老吃高糖份的東西啊，自己動(dòng)手做吧，味道不差，糖份也低。

    除了大家熟知的做冰激凌的基礎(chǔ)材料，調(diào)顏色和口味我配置了：

   菠蘿粒、巧克力餅干碎、抹茶粉、香草粉、有肉粒的草莓醬。

　　1、3個(gè)雞蛋黃＋250ml鮮奶＋1小勺玉米粉攪拌均勻，在小火上煮到快沸騰狀態(tài)關(guān)火冷卻，注意不要燒糊。整個(gè)過(guò)程我都沒(méi)有加砂糖，因?yàn)轷r奶油里面的甜味已經(jīng)很足了 。

　　2、蛋黃鮮奶的混和漿分成3份，分別倒入事先分好的3份鮮奶油忌廉里面，這樣就做成最基本的冰激凌底了，剩下的就自由發(fā)揮。

　　抹茶口味：加入抹茶粉，抹茶粉可以先用很小一勺水稀釋這樣攪拌均勻些；

　　菠蘿口味：加入菠蘿粒；

　　醉酒草莓口味：加入草莓醬和一小勺白蘭地，白蘭地可以不用，我是學(xué)習(xí)哈根達(dá)斯的醉酒櫻桃。

　　3、之后三份材料分別充分?jǐn)嚢杈鶆颉Ｖ缶涂梢苑疟淅鋬隽?，需要半小時(shí)左右攪拌一次，一共攪拌4次以上，做出來(lái)的冰激凌就會(huì)又軟又滑。

　　忌廉里面加入蛋黃鮮奶漿和草莓醬的樣子：

　　咖啡口味：可以和上面幾種口味的做法一樣，加入速溶咖啡粉就行了，不過(guò)我沒(méi)有速溶咖啡，所以就麻煩一些，現(xiàn)磨豆豆煮了了一壺摩卡咖啡，其實(shí)也有好處，就是咖啡味道香濃得多。

　　但是自己煮咖啡，就不是粉末狀態(tài)而是液體，這樣液體就超量了，所以只能在咖啡里面拌入奶粉和蛋黃來(lái)代替前面三種口味的蛋黃鮮奶漿?？Х葷{與鮮奶油忌廉?dāng)嚢韬螅偌尤肭煽肆︼灨伤閿嚢杈鶆?，讓這樣冰激凌就更有口感，錦上添花……

　　冰激凌漿放入冰箱前的樣子：

　　半小時(shí)一次的攪拌啊攪拌啊攪拌啊，不然冰激凌就會(huì)硬梆梆成磚頭，哈哈我試過(guò)那要的后果。

　　來(lái)看看咖啡味冰激凌上的巧克力餅干碎，很好口感，因此老公也最喜歡這個(gè)口味，現(xiàn)在每個(gè)周五晚上都做一大盒咖啡冰激凌，夠老公吃一個(gè)星期。