對于廣大糖友來說，除了食物的選擇，進(jìn)餐的順序?qū)刂撇秃笱且埠苤匾?/span>
第一， 正餐前喝碗熱湯糖友喝湯應(yīng)以清淡為主， 濃湯中含有較多的鹽分和油脂，會讓身體不堪重負(fù)。正餐前喝碗熱湯， 既有暖胃的作用，又能夠緩解
饑餓， 避免狼吞虎咽。不宜在飯后喝湯，因為這樣會沖淡食物消化所需的胃酸。第二， 喝完湯后先吃蔬菜喝完湯后先吃粗纖維的蔬菜， 增加飽腹感， 這樣可以減少后面主食的攝入。主食應(yīng)注意粗細(xì)搭配，多吃一些富含膳食纖維的
食物， 如小米、 窩頭等， 這些食物在胃里消化的時間長，血糖上升的速度慢，可以有效抑制餐后血糖升高。第三， 肉類在主食后食用肉類應(yīng)放在主食后食用，因為進(jìn)食一定量的主食后，攝入的肉類自然會相應(yīng)減少，從而減少油脂的攝入。 另外， 最好選擇較為清淡的方法烹調(diào)肉類， 避免油炸。
第四， 餐后半小時再吃水果餐后吃水果有利于食物的消化，因為水果中富含果糖， 可直接進(jìn)入小腸被吸收。 但是， 飯后馬上吃水果會快速升高血糖，增加胰腺的負(fù)擔(dān)。主食中消化較慢的淀粉、蛋白質(zhì)會阻礙消化較快的水果， 增加腸道的負(fù)擔(dān)， 減少部分營養(yǎng)素的攝入。 并且，水果如果不能及時消化，在體內(nèi)還很容易腐爛而產(chǎn)生毒素。因此， 吃水果的最佳時間為餐后半小時。
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