• 午飯后，兼職做了把“導(dǎo)游”帶著的朋友出去品味犍為小吃，天微涼，街道兩旁的飯店食客熙熙攘攘，走過龍池廣場剛到桐子林街口，卻是人頭攢動(dòng)。街角的小攤已經(jīng)被圍了個(gè)里三層外三層。

目的地之一：桐子林許四嬢（薄餅、豆腐干）

• 帶著朋友排了差不多半個(gè)小時(shí)的隊(duì)（已經(jīng)很快了），高峰期的時(shí)候差不多能排1-2個(gè)小時(shí)才能吃上一口。以前是路邊的一個(gè)小推車上面整齊擺上幾個(gè)瓶瓶罐罐，現(xiàn)在店鋪了，以前都是幾角錢一個(gè)，現(xiàn)在都是3塊了，都在變、但是味道還是沒變，還是一樣好吃，還是以前的那個(gè)嬢嬢，不忘初心，方得始終。

• 排隊(duì)半小時(shí)買了30個(gè)，可惜來的有點(diǎn)晚，豆腐干就剩8個(gè)了，一人兩個(gè)圖片都沒留下。

薄餅、豆腐干味道只有兩個(gè)選擇：辣的、不辣的。入口味覺層次：酸、甜、麻、辣、鮮、香而后意猶未盡再來一遍。

• 豆腐干：（犍為本地名字：咔咔咡）三角形豆腐“盒子”，外皮金黃色，外酥里嫩，配香甜蘿卜絲。

薄餅：不同于春卷，不同于絲娃娃，薄薄白色酥皮，配香甜蘿卜絲。

加入：辣椒面、花椒面、白糖、黃豆粉、核桃油、鹽最后配上秘制香醋，一口咬下：麻辣、鮮甜、爽口脆……意猶未盡。

• 小貼士：

1：特色美食特色吃，站在攤邊等嬢嬢，做好一個(gè)吃一個(gè)，超過5分鐘口感會(huì)變差很多。

2：不要開車前往，不好停車。

3：最好先給錢后排隊(duì)，嬢嬢超有個(gè)性。

地址：樂山市犍為縣南池街104號(hào)

文：Any美食記