梅花盆栽以花梅為主。盆栽梅花，在 9-10 月上盆較好。選用經(jīng)過嫁接、已在實(shí)地栽培 2-3 年、根莖較粗壯的樹苗上盆，這樣栽后當(dāng)年就能見花。
為使梅花成型，一般可在株高 20-30 厘米處進(jìn)行截頂，留頂端 3-4 個新芽作為主枝培養(yǎng)。梅花適宜在輕松肥沃的土質(zhì)中生長，盆土一般用 2 份腐葉土、 2 份風(fēng)化河泥或稻田泥，6份細(xì)沙土混合即成（也可在培養(yǎng)土中略摻糞干或餅肥）。
上盆后要連續(xù)澆兩次透水，放在陽光充足處養(yǎng)護(hù)。花盆以普通瓦盆較好，開花時將其移置紫砂盆內(nèi)，供觀賞。
