有這樣一句話：“莊稼不收年年種”，說(shuō)的就是農(nóng)民了。
農(nóng)民種糧食作物，當(dāng)然為的是糧食豐收。可阿兮發(fā)現(xiàn)，農(nóng)村人麥?zhǔn)铡⑶锸蘸?，一些作物的秸稈等“下腳料”，卻寶貝成什么似的，都留著，這是為什么呢？
原來(lái)這四種東西，在農(nóng)民手里真的是寶貝。下面聽(tīng)阿兮給您配圖詳解：
一、玉米皮
做面食時(shí)，比如包包子、蒸饅頭時(shí)做墊子，不粘箅子。
2.做草編材料。編蒲團(tuán)、提兜、各種漂亮的草制藝品，還可以搓成粗細(xì)不勻的繩，縫制玉米皮涼鞋等。
3.串門簾。這個(gè)四十歲以上有農(nóng)村經(jīng)歷的朋友，應(yīng)該都知道吧？當(dāng)年用玉米皮串門簾，在農(nóng)村很流行呢，幾乎家家戶戶的孩子們，都興致勃勃干過(guò)這活兒。
二、麥稈
1.串麥稈簾，蒸饅頭。
鄉(xiāng)村農(nóng)民們，在麥子成熟的時(shí)候，都會(huì)去麥田里看看，留一片麥稈粗壯的好小麥，等著手工拔麥子。這么辛苦，為的就是麥稈。
一般麥子連根帶麥穗拔回家后，要仔細(xì)一根根的剪根、剪穗，盡量留最長(zhǎng)的麥稈。
若是手巧的農(nóng)家大嬸，就會(huì)把麥稈上的草撕去，干干凈凈的，用線串成軟蓋簾（如下圖），蒸饅頭的時(shí)候直接墊在箅子上，這樣不需要替玉米皮蒸饅頭，也不會(huì)粘，效果非常好。
不那么講究的農(nóng)家，就在蒸饅頭的時(shí)候，直接拿了那麥稈，直接鋪在箅子上，蒸出的饅頭依然松軟好吃不粘鍋。
2、編草帽等。阿兮小時(shí)候最喜歡父親為我用麥稈編的蟈蟈籠，很精致??！當(dāng)然，也用過(guò)高粱桿編過(guò)蟈蟈籠，也很好看。
三、高粱桿
1.做蓋簾。小時(shí)候，家里也很多收藏的高粱桿。粗細(xì)不一，有紅高粱和黏高粱兩種。一般粗的稈用鐵絲穿，顯得硬邦邦的，可以當(dāng)甕蓋或熥飯的箅子。
黏高粱長(zhǎng)穗的那一節(jié)的稈，單獨(dú)留著，用來(lái)穿蓋簾，就是包餃子時(shí)放餃子，或者放饅頭的這種蓋簾。（見(jiàn)下圖）
2.編制其它日用品。高粱桿劈開(kāi)，用那高粱桿外皮編制軟箅子（在鍋之上，鍋蓋之下，加了軟箅子蒸饅頭不滴答汽水，饅頭好看）、炕席（一般家庭的炕席都過(guò)年去集市上揭，農(nóng)村有專門以此為業(yè)的編匠）、席頭盒子（這樣盛零碎東西的小盒子，農(nóng)村有很多老人喜歡自己編，現(xiàn)在也失傳了）等。
下圖的席頭盒子，有熟悉的嗎？阿兮小時(shí)候，家里有大大小小好多個(gè)這些席頭盒子，還有方形的小盒子，特別漂亮。
四、落高粱穗
落高粱穗，是指刮下高粱粒以后的空穗子，但一定要帶著長(zhǎng)穗的那根稈。它們的用途主要是扎炊帚和笤帚。
農(nóng)村人，心靈手巧的太多了。他們做了農(nóng)民，只因?yàn)樗麄兩谵r(nóng)村，各種的原因沒(méi)有進(jìn)入城市，并不表示他們就低人一等。在精神上，這些愛(ài)生活，懂得創(chuàng)造美的淳樸農(nóng)村人，更值得我們尊重。
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