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海參煎蛋是一道快手便捷營(yíng)養(yǎng)早餐，主婦必備菜譜品哦！

用料

• 海參 1/3條

• 雞蛋 1個(gè)

• 蔥花 少許

做法步驟

1、海參切成丁，準(zhǔn)備蔥花少；

2、鍋放入少許油，小火熱油，5分熱時(shí)磕一個(gè)雞蛋進(jìn)去；

3、小火煎至雞蛋八分熟，在雞蛋表面放入海參丁，煎至全熟，撒上鹽和蔥花就可出鍋；

4、全家人美味營(yíng)養(yǎng)早餐。

小貼士

1.煎蛋時(shí)需使用小火慢煎，蛋才會(huì)更嫩并不會(huì)焦糊。

2.這道菜推薦采用刺參，嫩滑香軟，如海參個(gè)頭較大可分多次食用。