麻將的玩法就是：首先要有四個雀友，圍圈坐，分別為東、南、西、北，通過擲塞子來決定從哪個方向開始抓牌。每人13張牌，然后通過一系列的出牌、碰牌、杠牌、抓牌，結合胡牌條件進行和牌，最后看誰贏得多。
碰牌：就是你的手中有一對同樣花色的牌，桌面上任何一位玩家打出同花色的牌，你就可以進行碰牌，變成三張同樣花色的牌，然后打出手牌中一張自己覺得不需要的。
杠牌：分為“暗杠”、“明杠”、“補杠”。暗杠就是指在自己手上有三張一樣的牌的情況下，你又摸到一個一樣的牌時，就形成了暗杠。明杠就是指在同樣的前提條件下若是沒有自摸到，其他玩家打出一張，依然可以杠，此時為明杠。補杠，是指若是之前碰牌碰出三張，又自摸到一張一樣的牌，此時就可以補杠。補杠和明杠得分是相同的，暗杠得分為明杠的兩倍。開杠后應該從桌面牌堆里再摸一張牌。
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