中國經(jīng)濟增長十分迅猛，平均一天就會有一家所謂的超市在中國大地上開業(yè)，出售從海鮮到套裝在內(nèi)的各類商品。
眼下，沃爾瑪連鎖公司(Wal-Mart Stores Inc.)正摩拳擦掌，意欲成為中國最大的超市連鎖店。該公司打算斥資近10億美元收購臺資超市連鎖店好又多(Trust-Mart)。
沃爾瑪目前在中國擁有66家店鋪，其中超市61家。沃爾瑪在中國市場面臨的競爭可謂十分激烈，不僅來自其主要的競爭對手、已在中國開設了80多家店鋪的法國家樂福(Carrefour)，同時還有來自許多中國本土企業(yè)的競爭。據(jù)普華永道(PricewaterhouseCoopers)的一項研究，去年，中國排名前30位的本土連鎖店的店鋪數(shù)量增加了1/5，達到16,000家以上，超過了所有外資連鎖店的總和。
不過，沃爾瑪?shù)淖畲筇魬?zhàn)可能還是在中國建立和運營全國性連鎖店所會遇到的各種艱難險阻。
中國國土面積與美國相當，但目前還沒有一個遍布全國、能高效地將貨品從產(chǎn)地運至賣場的卡車運輸、高速公路和倉儲網(wǎng)絡。同時供應商和零售商之間收受賄賂、吃取回扣的現(xiàn)象仍十分普遍。
而中國有6個以上的大方言區(qū)，而且南北氣候差異巨大，從熱帶到亞北極區(qū)，各種氣候條件都有，因此各地的商品需求也有很大的差別，很難大量地供應某類商品。比如在山東省，賣得最好的碳酸軟飲料品牌不是可口可樂或百事可樂，而是名為嶗山的當?shù)仄放啤?br>
另外，由于中國的冷藏貨車依然較少，因此現(xiàn)代超市很難像外面的菜市場那樣為顧客提供新鮮的農(nóng)產(chǎn)品，更不用說以那里的低價格了。多數(shù)中國人一般都是到簡陋的露天菜市場采購農(nóng)產(chǎn)品。冷藏貨車的匱乏也推動各地紛紛開發(fā)自己的奶制品、啤酒以及肉類產(chǎn)業(yè)，這也使得批量采購變得更加困難。
據(jù)美林公司(Merrill Lynch & Co.)的估算，中國人的食品開銷有一半花在了生鮮食品上。因此，在中國要想高效地運營一家全國性的連鎖店會十分困難，美林分析師Denise Chai這樣說道。
這也正是中國的零售店經(jīng)營依然高度分散的原因。官方統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，目前中國排名前100位的零售商所占據(jù)的零售市場份額還不足10%。Euromonitor的零售業(yè)分析師Yang Fan表示，在規(guī)模和數(shù)量占據(jù)最重要地位的零售業(yè)中，中國市場上目前還沒有出現(xiàn)一家全國性的企業(yè)。
當然，超市的概念在中國依然相對較新，十多年前中國才出現(xiàn)了第一家外國百貨商店。
沃爾瑪計劃第一步先收購31家好又多。據(jù)知情人士稱，之后當其他好又多店鋪達到了沃爾瑪制定的從消防標準到會計制度在內(nèi)的各種標準后，沃爾瑪將依次把它們收入囊中。據(jù)這位知情人稱，這些好又多店鋪要達到標準可能需要一段時間，現(xiàn)在一些店鋪甚至連消防噴淋系統(tǒng)都沒有。沃爾瑪拒絕就本文置評。
在北京朝陽區(qū)的一家好又多店，過道狹小擁擠，人們耐心地排隊購買當日特價商品：1.2美元兩打的雞蛋。這個位于地下室的超市非常濕熱，屋頂被涂成了黑色，以掩蓋懸掛在頂部的各種管線。售賣餃子的柜臺旁邊就是一排排男式皮鞋。DVD貨架上擺放著售價2美元的最新《超人》系列電影，離它不遠的地方就是豆腐柜臺，人們可以在這里選購各式各樣的豆腐，從紙一樣薄的豆腐片到看上去像黃油的豆腐塊等等。
“這個店很小，但它能滿足我的日常所需，另外，這里的價格也十分便宜，還總有打折和促銷活動，”一位來店購物的退休老人這樣說道。
好又多由臺灣商人于曰江創(chuàng)立，他同時還涉足鞋業(yè)和房地產(chǎn)業(yè)。于曰江1997年與臺灣首富、塑料大王王永慶之子王文洋合伙在中國大陸南方開設了第一家好又多店。迄今好又多店鋪的數(shù)量已經(jīng)增至131家，但據(jù)行業(yè)觀察人士稱，由于擴張過快、加上管理不力，公司目前開始陷入困境。2005年，在有關整個公司可能將被拍賣的傳言中，王文洋將他在好又多的持股悉數(shù)賣出。
從許多方面看，沃爾瑪收購好又多的計劃實際上都是為了攫取市場占有率，以此獲得更多的店鋪數(shù)量，從而超越在中國起步較早的競爭對手家樂福。
盡管沃爾瑪進入中國市場已經(jīng)有10年的時間，但其中國市場的銷售額占其全球銷售額的比例還不到0.33%，也只有家樂福的一半左右。家樂福去年中國市場的銷售收入為22億美元。
美林的Chai表示，沃爾瑪收購的其實是市場占有率，他們感興趣的不是品牌或者業(yè)務，而是迅速地獲取市場份額。
這些跨國零售企業(yè)在中國也遭遇了成長的痛苦，比如高昂的發(fā)貨成本。據(jù)美國商會(American Chamber of Commerce)估計，在中國，交通和分銷成本占據(jù)了生產(chǎn)總成本的至少16%，而在許多發(fā)達國家，這一比例還不到4%。冷藏貨車依然稀缺，而且中國只有1/5的貨車是集裝箱運輸，那些很多通過開放式貨車運輸?shù)呢浳锖苋菀自獾綋p壞。
家樂福目前已經(jīng)開始向中國內(nèi)陸地區(qū)滲透，它也發(fā)現(xiàn)很難壓低運輸成本。家樂福在新疆開設了幾家分店，將貨物從北京運至新疆首府烏魯木齊大概需要一周的時間。
同樣，外國企業(yè)還要確保在中國市場進行的收購必須符合國際監(jiān)管和會計標準。對于超市而言，這就意味著要清除各種不良行為，包括供應商為了獲得好的貨架位置而向零售商行賄等，而據(jù)行業(yè)觀察人士稱，這樣的行賄行為在中國很是普遍。去年年末，中國政府為了限制這樣的行為特意提出了一項新的法規(guī)。
北京市商業(yè)聯(lián)合會(Beijing Chamber of Commerce)下屬北京供應商委員會委員姚文華（音）表示，中國國內(nèi)許多超市的商業(yè)行為沒有得到很好的監(jiān)管，缺乏誠信已經(jīng)成為制約這些企業(yè)在全國擴張的主要障礙。
當然，制約因素還包括全國各地口味需求的不同。AC尼爾森中國區(qū)董事長高恩(Glen Murphy)表示，之所以沒有出現(xiàn)一家全國性的供應商，地方口味不同是一個關鍵影響因素。
以奶粉為例。中國北方的消費者喜歡口味偏甜的奶粉，而南方消費者則喜歡低脂的。據(jù)供應商稱，大豆油和葵花油在上海賣得很好，但在北京就不行。青島啤酒可能是全球知名度最高的中國啤酒品牌，但在北京，燕京啤酒更受消費者歡迎。
這也就是北京零售企業(yè)物美(Wumart)仍堅持作地區(qū)性零售商的原因。該公司近期斥資逾7,000萬美元收購其他零售商，以期在中國東北部地區(qū)進一步擴大勢力范圍。物美創(chuàng)始人張文中曾經(jīng)研究了沃爾瑪創(chuàng)始人山姆•沃爾頓(Sam Walton)的經(jīng)營理念，他表示，公司將繼續(xù)留在中國東北部地區(qū)開展業(yè)務。
他表示，我們將堅持自己的信念，中國不存在單一市場。
