鮭魚(yú)120克, 鮮香菇40克,竹筍80克,胡蘿卜60克,豌豆苗40克,蔬菜高湯800毫升,鹽2克
1 將所有食材洗凈。竹筍去皮,對(duì)半切開(kāi),再切片;鮮香菇切片;胡蘿卜去皮,切菱形片;鮭魚(yú)切片。
2 鍋中注入蔬菜高湯燒開(kāi),放入鮭魚(yú)、鮮香菇、竹筍、胡蘿卜,煮 15 分鐘。
3 放入豌豆苗,再煮 2 分鐘。
4 加入鹽調(diào)味即可。
選自《好湯養(yǎng)出好氣色 : 女人你要多喝湯》一書(shū),版權(quán)所有。
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