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半根白蘿卜，一塊山楂糕，不炒不煮，簡單一拌，上桌孩子搶著吃

2021.04.02

這道小涼菜做法簡單而不失美味。口感酸甜爽脆，別有一番風味，在餐桌上絕對是亮點。

白蘿卜，清熱生津，開胃消食，價格又實惠。山楂營養(yǎng)豐富，幾乎含有水果的所有營養(yǎng)成分，特別是有機酸和維生素C的含量較高。兩者搭配，酸酸甜甜，開胃又解膩，喜歡的朋友一定要試試看。

白蘿卜拌山楂糕

準備材料：白蘿卜半根，山楂糕1小塊，白糖適量

開始制作：

1 將白蘿卜洗凈，去皮。

2 把白蘿卜切成粗絲，裝入盤中。

3 根據(jù)個人口味，加入適量白糖，攪拌均勻。

4 將山楂糕切成粗絲。

5 將白蘿卜絲靜置一會兒，至白糖融化。

6 再加入山楂糕絲，攪拌均勻，即可裝盤食用。

小貼士

將這盤美麗的白蘿卜拌山楂糕，放入冰箱冷藏一下，口味會更好。

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