竹子這種植物是很受歡迎的，春有春筍，冬有冬筍，放點(diǎn)鹽和油炒一下，簡直不要太好吃。每次回到老家，或者是去鄉(xiāng)間的農(nóng)家樂，一道美味的竹筍菜是必不可少的，小時(shí)候不聽話，還有機(jī)會(huì)吃到“竹筍炒肉”。

詩中的竹子

在古人眼中，竹子向來也是堅(jiān)韌的代表，歷代詩人多作詠竹詩，比如清朝詩人鄭板橋所作那首《詠竹》，一首大家耳熟能詳?shù)恼n本詩，就盛贊竹子的堅(jiān)韌品質(zhì)：

咬定青山不放松，立根原在破巖中。

千磨萬擊還堅(jiān)勁，任爾東西南北風(fēng)。

唐朝白居易，宋朝王安石等大文豪，都曾作過詠竹詩，無一例外，都是對(duì)竹子那頑強(qiáng)而執(zhí)著的品質(zhì)表示贊美。

竹子會(huì)不會(huì)開花？

竹筍是一道美味佳肴，長大成熟后，又具有堅(jiān)韌不拔的品質(zhì)，讓人喜愛， 可是為什么人們還會(huì)說“竹子開花，趕緊搬家”呢？

我好像從來沒見過竹子開花，準(zhǔn)確點(diǎn)說，我就沒怎么見過竹子。但農(nóng)村相傳的俗語，確實(shí)有這一說，而且不是誤傳，是具有一定科學(xué)道理的。

竹子是一種無性繁殖的植物，它比較含蓄，不像別的花一到花季就忍不住綻放，所以很多人認(rèn)為竹子不會(huì)開花，其實(shí)是錯(cuò)誤的，竹子雖然不會(huì)每年開花，但它確實(shí)是有花植物。

每當(dāng)遇上發(fā)大水、天大旱、蝗蟲肆虐的年份，竹子才會(huì)開花，一旦開花后，竹子就會(huì)枯死，而且往往是整個(gè)竹林大面子開花枯死，非?？膳?。

竹子開花，預(yù)示著災(zāi)難

你看，歷代詩人因?yàn)橹褡宇B強(qiáng)的品格，而不惜在詩文中對(duì)它發(fā)出贊美，但就是這樣一種在人們眼中代表著堅(jiān)韌不拔的植物，都因?yàn)殚_花而枯死，那對(duì)于其他不如它堅(jiān)強(qiáng)的植物和人類來說，是不是預(yù)示著不祥呢？

水、旱、蟲三種災(zāi)難，對(duì)竹子是致命的打擊，對(duì)以農(nóng)耕為主的中國古代來說，更是饑荒災(zāi)難的預(yù)兆。

中國古代，長期以來都是農(nóng)耕社會(huì)，人們靠天吃飯，水、旱、蟲三種災(zāi)難，任其一種都會(huì)對(duì)農(nóng)耕產(chǎn)生無比巨大的影響，基本上古人只要遇到這三大災(zāi)害之一，那么一年的農(nóng)活就白干了，造成饑荒，輕則餓殍滿地，重則天下大亂，連皇帝在遇到這些事情的時(shí)候，都要大赦天下以感天地，更不說普通百姓了。

所以，每當(dāng)人們看到自己家鄉(xiāng)的竹子開花，就會(huì)引起對(duì)饑餓、災(zāi)難的恐慌，自然就會(huì)想著逃避，搬家到一個(gè)竹子不開花的地方，好好生活。