那些年，當生活一貧如洗的時候，是那漫山遍野的恩賜讓人們看到生活的美好，因為大自然的無私，我們度過了難忘的童年
今天當我們不愁溫飽的時候，回過頭去看，已是千蒼百孔，物是人非
下面帶你認識幾種我們小時候吃的野菜
折耳根。也叫魚腥草，我們那管它叫“臭節(jié)”，因為有一股臭臭的魚腥味。魚腥草味辛，性寒涼，歸肺經(jīng)。能清熱解毒、消腫療瘡、利尿除濕、清熱止痢、健胃消食，用治實熱、熱毒、濕邪、疾熱為患的肺癰、瘡瘍腫毒、痔瘡便血、脾胃積熱等。老家人感冒了都喜歡拿來煎熬成茶喝。
馬齒莧，我們這里方言叫螺葉菜，家里菜地里都是，沒菜的時候經(jīng)常吃。全草供藥用，有清熱利濕、解毒消腫、消炎、止渴、利尿作用；種子明目；還可作獸藥和農(nóng)藥；嫩莖葉可作蔬菜，味酸，也是很好的飼料。
香椿，其實說它香是假的，它的味道聞起來特別臭，樹長得非常高，古代稱香椿為椿，稱臭椿為樗。中國人食用香椿久已成習，漢代就遍布大江南北。椿芽營養(yǎng)豐富，并具有食療作用，主治外感風寒、風濕痹痛、胃痛、痢疾等。
還有就是野木耳，我們老家后山上的枯樹，冬天都長滿木耳，純天然，榕樹和萬壽樹，古楝樹，一般只摘這幾種樹上的。木耳營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)的含量相當于肉類。它是大米、白面、蔬菜等食品不能相比的。
你是是否也在農(nóng)村待過？是不是合格的農(nóng)村人呢？還有那些小時候見過野菜，現(xiàn)在已經(jīng)看不到了，而且有許多野菜是有一定的藥用功效 保健作用哦
