藺草系單子葉多年生宿根沼澤生態(tài)型草本植物,適宜在排灌便利的地區(qū)種植,是一項(xiàng)具有較高經(jīng)濟(jì)價(jià)值的作物。一般667m2產(chǎn)量700-800kg,豐產(chǎn)年達(dá)1000-2000kg,除去生產(chǎn)成本400元左右,純收入可達(dá)1600元以上,藺草經(jīng)加工后可制成多種工藝品。由于藺草用肥多,加上藺草本身是一種好綠肥,對(duì)水稻輪作十分有利,因此,發(fā)展藺草種植具有廣闊的市場(chǎng)前景。
1 藺草生長(zhǎng)發(fā)育特性
藺草的一生中可分為秧田期和大田期兩個(gè)階段。秧田期是從6月下旬至7月上旬收割留茬,到10月下旬至11月上旬移栽,草秧期達(dá)110-120天;大田期是自移栽開始到來年6月底至7月初收割,生長(zhǎng)期為240-250天。
1.1 藺草的分蘗
藺草是依靠根莖分蘗的。一般每叢插種蘗8-10根,到收割時(shí)可分蘗200-300根。分蘗的時(shí)間早晚和數(shù)量多少,直接影響草莖的長(zhǎng)度和產(chǎn)量。藺草有效分蘗期一般在4月初至5月底。因此,分蘗期的促、控是藺草生產(chǎn)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。
1.2 地上莖的伸長(zhǎng)
地上莖義稱草莖。草莖細(xì)長(zhǎng)呈圓筒狀,直立無分枝,地面上無莖節(jié),草莖上下粗細(xì)一致,頂尖呈針狀,莖表面光滑無毛,全草呈濃綠色。地上莖是人們利用的主要對(duì)象。
1.3 藺草的開花
藺草同樣會(huì)開花結(jié)果,但是,它的種子沒有利用價(jià)值。藺草開花對(duì)草質(zhì)有一定的影響,因此,在栽培上應(yīng)采取有效措施控制其開花。
2 藺草對(duì)環(huán)境條件的要求
2.1 水分
藺草喜沼澤生態(tài)環(huán)境,需水量較大,田間以濕為主,4-6月是需水高峰期(6月上旬至下旬以深水控制無效草的萌發(fā))。
2.2 土壤與養(yǎng)分
土壤以黏壤土為宜,pH值以5.5-6.5為好,以草一稻輪作為佳,在N、P、K中,N和K需要的量較多,P次之,比例為:N:P:K=3:1:2.4。
3 藺草高產(chǎn)栽培技術(shù)
3.1 品種選擇
藺草系多年生宿根性草本植物,依靠根莖分蘗來繁殖種蘗,因此品種眾多,特性各異。生產(chǎn)上應(yīng)選擇枯尖率低、長(zhǎng)草率高、粗細(xì)均勻、草莖彈性好、色綠挺直、產(chǎn)量高的品種。
3.2 培育壯秧
藺草是無性繁殖作物,利用母株強(qiáng)大的分蘗特性來育秧,普遍采用高割留苗育秧方式。選擇排灌條件好的田塊,在藺草收割時(shí)留草樁約5cm,留種數(shù)量與大田插種數(shù)量比例為1:10-15。秧田期特別要注意肥水管理,在7-8月份高溫季節(jié)應(yīng)淺水勤灌,切忌曬干田面,以防高溫死苗。施肥要掌握“宜淡不宜濃”的原則,留苗30-40天結(jié)合人工耘田去除雜草后,667m2施復(fù)合肥(N、P、K含量各15%,下同)3-7kg,隔1月后再施復(fù)合肥3-7kg,移栽前5-7天施尿素3kg左右作起身肥。
3.3 適時(shí)移栽
藺草主要依靠地下根莖分蘗生長(zhǎng),對(duì)田塊要求排灌方便、耕作層深厚、有機(jī)質(zhì)含量高,中性偏酸的黏壤土有利于藺草的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。大田整地要求達(dá)到“田平不糊、實(shí)而不硬、田平草凈”的標(biāo)準(zhǔn)。適時(shí)移栽是提高產(chǎn)量和加工品質(zhì)的主要措施之一。根據(jù)氣候條件和茬口安排,晚稻茬藺革移栽期為10月下旬至11月上旬。推遲移栽,氣溫下降,分蘗速度緩慢,不利于足苗壯苗越冬,影響藺草的產(chǎn)量和品質(zhì)。
3.4 合理密植
適宜的密度為24cm×20cm,每叢8-10根,帶蘗芽3-4個(gè)。種植過稀,草莖粗細(xì)不均,下腳草增多,草莖長(zhǎng)度下降,影響產(chǎn)量和品質(zhì);種植過密,分蘗明顯下降,草莖細(xì)弱,基部白莖部分增長(zhǎng),易倒伏,影響藺草的加工品質(zhì)。
3.5 田間管理
3.5.1 合理施肥。藺草生長(zhǎng)期長(zhǎng),生物產(chǎn)量高,需肥量大,施肥時(shí)要堅(jiān)持“少量多次”的原則。667m2基肥施豬牛欄糞1000kg,碳酸氫銨、過磷酸鈣各25kg。追肥在栽后30天左右,施碳酸氫銨、過磷酸鈣各25kg,以促返青早分蘗。冬至前后施草木灰100kg,以提高抗寒性;開春后氣溫回升,藺草進(jìn)入伸長(zhǎng)期,應(yīng)施1次重肥,施碳酸氫銨30kg、過磷酸鈣10kg、氯化鉀10kg;清明前后,施碳酸氫銨35kg、過磷酸鈣35kg、氯化鉀15kg,若草莖嫩綠可少施,以后每隔10-15天施復(fù)合肥10-15kg,直至收割前10天為止。
3.5.2 科學(xué)管水。藺草喜水又怕水,灌水時(shí)間過長(zhǎng)或長(zhǎng)期淹水,土壤還原物質(zhì)增強(qiáng),抑制根系的呼吸作用,妨礙藺草對(duì)養(yǎng)分的吸收;田塊長(zhǎng)時(shí)間干燥,抑制草莖分蘗、伸長(zhǎng),草莖開花率上升。因此,根據(jù)藺草的需水特點(diǎn),應(yīng)堅(jiān)持以濕潤(rùn)或薄水勤灌促發(fā)棵,寒潮來臨時(shí)灌滿水,中期(3月下旬至4月底)適度擱田促蘗控長(zhǎng),后期(5月初至收割期問)間歇灌溉促長(zhǎng)防早衰,收割前7天斷水。
3.5.3 適時(shí)掛網(wǎng)。藺草掛網(wǎng)對(duì)防止倒伏,草莖伸長(zhǎng),提高長(zhǎng)草率,控制病害的發(fā)生有重要作用。掛網(wǎng)時(shí)間以藺草叢高70cm左右為宜,667m2可用網(wǎng)眼15cm×15cm,規(guī)格為6m×18m的尼龍網(wǎng),用長(zhǎng)度為150-170cm的木樁80-100根打樁。網(wǎng)要拉平拉緊,以草尾伸出10-20cm為宜。隨著草莖伸長(zhǎng)要及時(shí)提網(wǎng),防止草莖網(wǎng)上倒伏。
3.5.4 防治病蟲草害。藺草田主要雜草有牛毛氈、看麥娘、節(jié)節(jié)菜等。藺草苗期是牛毛氈、節(jié)節(jié)菜的旺長(zhǎng)期,插后1月,在人工耘田的基礎(chǔ)上,結(jié)合第1次施肥,667m2用25%綠磺隆可濕性粉劑4g拌肥撒施;中后期由于田問蔭蔽,扁穗雀稗、看麥娘成為主要種群,可用25%綠磺隆4g加5%精禾草克乳油40-50ml均勻噴霧。藺草病蟲害主要有席草螟、紋枯病。席草螟以幼蟲咬食草莖髓部使草莖枯死,防治方法:在幼蟲盛期可用20%三唑磷乳油150ml或20%氯氰菊脂乳油100ml防治2次,每隔10天1次。紋枯病主要發(fā)生在生長(zhǎng)中后期,一般在5月下旬至6月中旬進(jìn)入發(fā)病高峰,可選用5%井岡霉素150-200ml加水噴霧。
4 及時(shí)收割
當(dāng)藺草出現(xiàn)地上莖停止伸長(zhǎng),色澤由濃綠轉(zhuǎn)為翠綠,海綿體充實(shí)并有彈性,少數(shù)革莖出現(xiàn)枯梢等特征時(shí)即可收割。若收割過早,莖內(nèi)海綿體尚未充實(shí),草莖柔軟,干燥率低,草質(zhì)軟;若收割過遲,草質(zhì)硬,彈性差,草莖粗,枯梢多,色澤差,影響產(chǎn)品質(zhì)量。
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