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生烤雞爪腌制。雞爪一般生烤都很硬。我交大家一個(gè)方法。大家試試。首先雞爪。用劈開。以5斤比例。第一部腌制，把劈好的雞爪放入清水泡30分泡出血水。30分后?？崭伤?。準(zhǔn)備一個(gè)盆。放入雞爪，加入小蘇打。20克。啤酒1瓶。泡20。。20分后。清水沖洗。干凈。歷干水分。準(zhǔn)備一個(gè)盆。放入雞爪。第二部。腌制。以5斤比例。肉香粉20克。胡椒粉15克。雞骨香膏。20克。白糖3克。奧爾良40克。麻辣鮮20克。鮮味寶25克?？о?0克。辣椒紅5克。辣椒精50克。辣椒精20克。3aaa。5克。嫩肉粉10克。蔥姜各50克。攪拌均勻。腌制一小時(shí)即可。