對于中國人來說，保溫杯是生活中不可缺少的“神器”之一，走到哪里就帶到哪里。
然而，央視卻多次曝光了保溫杯變“奪命杯”的事件，能夠使熱水變成“毒水”，這究竟是怎么回事呢？保溫杯為什么會讓熱水進毒水出呢？
央視財經(jīng)頻道一檔名為《經(jīng)濟信息聯(lián)播》的節(jié)目中公布了一則關(guān)于保溫杯的檢測報告：
北京消費者協(xié)會通過各大商場、超市以及網(wǎng)絡(luò)平臺等渠道，抽取了50種不同品牌、樣式不一的保溫杯為樣本進行檢測。
工作人員分別將開水、茶水和牛奶倒入這些保溫杯中保存了3天，打開時發(fā)現(xiàn)，有一部分保溫杯的內(nèi)壁已經(jīng)出現(xiàn)了明顯的腐蝕剝落跡象。
其中，裝了茶水和牛奶的保溫杯腐蝕現(xiàn)象非常明顯，工作人員對此進行檢測，發(fā)現(xiàn)其中存在鉻、鎳、錳等重金屬超標現(xiàn)象。
這意味著，這些保溫杯不管裝的是茶水、枸杞水、牛奶還是白開水，都會被其中的重金屬污染變成毒水。
經(jīng)檢測，在所有的樣本中，有19種保溫杯存在重金屬超標的現(xiàn)象，不合格率高達40%！這樣的概率令人心情沉重。
央視多套節(jié)目，例如《新聞直播間》等也對此進行了相應(yīng)的曝光，“毒水”、“奪命”等詞匯也讓普通群眾注意到了事情的嚴重性。
在保溫杯之前，很多人家里都有保溫瓶，它們的保溫原理是一樣的，主要是反向利用熱量傳遞的物理現(xiàn)象。
保溫杯的內(nèi)膽一般是雙層結(jié)構(gòu)的，內(nèi)膽和杯身的兩層是焊接在一起的，兩層中間留出一個密封狀態(tài)的空間，并將這個空間抽成真空的環(huán)境。
真空不具備導(dǎo)熱作用，所以里面的熱量無法通過這個空間向外傳遞，而保溫杯的旋塞一般緊密性非常強，能夠減少熱量對流，有些商家還會在內(nèi)膽涂上一層銅或銀，達到加強保溫的目的；
同理，保溫杯也能儲存冰水一段時間。
那么，什么樣的保溫杯會重金屬超標呢？它為什么會重金屬超標呢？
保溫杯的原材料一般是不銹鋼，不銹鋼的特點是經(jīng)久耐用、外觀簡潔大方，而且保溫能力非常強。
但是，并不是所有的不銹鋼都是一樣的，不銹鋼之間也是會“內(nèi)卷”的。
不銹鋼實際上是由不生銹的金屬混合而成的合金，其中包括鐵、碳以及其它稀有金屬，按照不同比例混合而成的不銹鋼性能會存在或大或小的差異。
一般來說主要分為工業(yè)級不銹鋼和食品級不銹鋼：
不過，430不銹鋼需要在鐵元素中增加12%的鉻元素來達到抗氧化的目的，它無法抵御空氣中的化學(xué)物質(zhì)造成的氧化現(xiàn)象，長時間使用會生銹，所以市面上比較少見。
工業(yè)級不銹鋼不論是從制作工藝還是成本的角度來說，都比食品級不銹鋼低;
很多不法商家為了降低生產(chǎn)成本而李代桃僵，用工業(yè)級不銹鋼充當食品級不銹鋼制作保溫杯，價格也會相對較低，但會造成部分保溫杯重金屬超標，使熱水變成“毒水”。
重金屬超標會使致癌率增加，錳超標，會使人的免疫力下降，食欲不振，甚至對智力也會造成一定的損害；鎳超標可能會導(dǎo)致神經(jīng)衰弱影響生育能力；鉻超標會影響上呼吸道，加大鼻炎和咽炎的發(fā)病率。
所以，在選購保溫杯時，一定要擦亮眼睛，不要貪小便宜。
市面上的保溫杯多如牛毛，價格幾十到上千不等，樣式也令人眼花繚亂。
相關(guān)統(tǒng)計顯示，2020年時，我國保溫杯的需求達到2.53億只，也就是說，每6個人就有一個人需要用到保溫杯；
我國保溫杯的生產(chǎn)也在穩(wěn)步增長，2019年保溫杯的產(chǎn)量約為3.71億只，2020年的提高到了3.96億只，漲幅達到 6.74%。
保溫杯產(chǎn)量增長，意味著人們的選擇也越來越多。
在購買時，要通過正規(guī)的渠道，要注意品牌口碑，所用材料是否合乎國家標準，是否有相關(guān)證書，也要注意保溫、密封性能以及耐沖擊性能等等；
同時，保溫杯也不是什么都能裝的，有的人喜歡往里裝奶茶、碳酸飲料、果汁或牛奶等，這些液體會加速保溫杯內(nèi)膽腐蝕，導(dǎo)致重金屬析出，產(chǎn)生不良后果。
提高對保溫杯的警惕，購買時耐心選取，是對自己生命安全最大的負責(zé)！
