故鄉(xiāng)情懷--蒸洋槐花
文/王朝（藝名王怡）
好久沒有回家了，很思念老家一草一木，一溝一河。春天坐在田間地垅上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，綠油油的麥田，金晃晃的油菜花，層起彼伏的北山，一崗一丘，一河一洼都在眼前浮現(xiàn)。
又是一年春來，記得在小時間放學(xué)回家，經(jīng)常去崗坡地一邊放羊，一邊挖黃黃苗兒、酸酸草、黑地芋、翻白草、驢噘嘴兒、絞股藍(lán)根。遇到洋槐樹和榆樹開花的時候搆槐花和榆錢。很是懷念老家的蒸洋槐花和榆錢。
故鄉(xiāng)的南崗坡以前有大片大片野生槐樹林（野根生），一到春天，綠葉成蔭，槐花一開，站在很遠(yuǎn)的山崗坡上就能聞到陣陣槐花清香。
放學(xué)到家，就會拿個樹桿，在樹桿兒最上頭綁上個長把兒鐮刀，帶上籮頭和布袋幾個玩伴就去南崗坡上搆槐花。
高高把桿兒舉起來，對準(zhǔn)槐樹枝正開的枝下鐮刀，先鈎住，在用勁一拉，一枝槐花就落下來，一會地上一大堆槐花。我們幾個伙伴，一人捋一枝，把洋槐花擼在籮頭里，把槐花葉、桿兒，都撿干凈，槐花在裝布袋里。不大一會擼幾袋子。樹枝用繩子捆起來，我們幾個伙伴有的拉這樹枝，有的拿這桿兒和籮頭，背著布袋回家去。樹枝大多放在羊圈兒門頭，把羊圈兒門一開，把羊趕出來，不一會就把槐樹枝葉吃個精光，再把羊趕回去。
老母親把洋槐花雜質(zhì)撿干凈，用井水淘洗幾遍，在用筐兒盛這著淋會水。十幾分鐘后，倒在盆里，加面一拌，拌均勻，放在上氣的鍋籠上蒸，不大一會，隔這籠屜就能聞到絲絲甜甜的槐花清香。
不大一會出籠，攤在面案上，抖散，熱氣騰騰，你還別說，聞著就饞兒。在去地里摘一把食香菜，把蒜去皮，用蒜臼把食香蒜搗成泥，盛到碗兒里，加鹽加香油一調(diào)和兒成食香蒜汁。
蒸好了，老母親還不讓吃，說稍涼會，不粘團(tuán)，等父親從地里干農(nóng)活回來一塊吃飯，那把我饞兒的直咂嘴，我就偷偷的把槐花沾這蒜汁一嘗兒，哎，嘣提了，那味道太美了，簡直是童年時候最好吃的美食，至今那么多年，蒸洋槐花的味道讓我久久難以忘懷。
有時候村里人去地里干農(nóng)活累了，大多都會去南崗坡上槐樹下坐會，樹林里鳥鳴陣陣，林間飛舞，真別說，一陣風(fēng)刮起來，樹枝葉嘩啦啦響，真涼快。
因為槐樹長的慢，樹材又不貴，偶爾有人做家具家什，也笨重，后來村里都把槐樹砍栰了種地。也不知道啥時候，在老南崗坡地又野生幾棵槐樹，孤獨獨長在崗坡上，村里人也不再管，任由它冬去春來自由的長吧。后來聽說，野根生的槐樹是在村里鄰居嬸兒家地里，屬于嬸兒家的。
如今村子里又面臨這村宅基地整改，聽說空余的地重新規(guī)劃村里的野生槐樹，柳樹，桐樹又都砍栰了。聽老人常說，槐樹越砍越旺長。這次真不知道還有槐樹不？不禁想起來前幾年寫的一首自娛自樂的槐花詩‘’枝枝蔓蔓白玉生，玲瓏串串槐花雨。堂前又聞童戲聲，飛花入戶笑群英。
王朝（藝名王怡）
2018年4月16日
