減肥真的是一件不容易的事情，其實(shí)最首先就要從每一頓的主食開(kāi)始降低熱量，習(xí)慣這樣的飲食習(xí)慣之后才能夠盡快的減肥還不反彈，今天來(lái)給大家分享一道低熱量主食！“天然瀉藥”終于被找到，每天飯里加點(diǎn)它，隔天清宿便，腸胃舒暢！能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補(bǔ)胃腸的作用。中的皂苷類(lèi)物質(zhì)能降低脂肪吸收功能，促進(jìn)脂肪代謝，所含的膳食纖維還可減短食物通過(guò)腸道的時(shí)間，使減肥者達(dá)到輕身的目的。下面我就跟大家分享這道紅燜飯的做法！
紅燜飯
By 寧96
配料：
大米 2杯、紅 50克、板栗 適量、水 適量
烹飪步驟：
1.紅浸泡一晚。
2.放入清水鍋中煮開(kāi)5分鐘，關(guān)火自然放涼。再煮開(kāi)5分鐘，再次放涼就可以用了。
3.鍋中放入洗凈的大米，按平時(shí)煮飯的水量，加入煮過(guò)的水，不夠再加清水。
4.加入煮好的。
5.加入去皮。
6.煮飯結(jié)束翻松再燜一會(huì)即可。
烹飪小貼士：
1、看顏色：表面呈深褐色且稍微帶點(diǎn)紅頭一般為好，若外殼變色、無(wú)光澤或帶黑影的，則表明果實(shí)已被蟲(chóng)蛀或受熱變質(zhì)。2、捏果：用手捏一捏，如果栗殼非常堅(jiān)硬，表示果實(shí)比較豐滿(mǎn)。如顆粒較軟，則表明果肉已干癟或悶熱后肉已酥軟。3、搖一搖：把那在耳邊搖一搖，如果能聽(tīng)到聲音的話，說(shuō)明果實(shí)是新鮮的，如果能聽(tīng)到聲音說(shuō)明果實(shí)是干硬的，時(shí)間比較久了，大家就不要買(mǎi)了。4、品嘗：大家買(mǎi)是也可以實(shí)際品嘗一下，好的板栗果仁淡黃、結(jié)實(shí)、肉質(zhì)細(xì)、水分少，甜度高、糯質(zhì)足、香味濃；反之，堅(jiān)硬無(wú)味、口感差。
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