推薦:廣東省中醫(yī)院臨床營養(yǎng)科
主要功效:養(yǎng)陰潤肺,益腎固精
推薦人群:甜蜜的情侶們
材料:干銀耳50g,新鮮芡實300g,干百合10g,冰糖適量(2人量)。
烹調(diào)方法:干百合和干銀耳提前一晚浸泡,泡好的銀耳撕成小片備用。新鮮芡實稍沖洗干凈備用。把材料放入瓦煲中,加入清水1000ml,大火煮開后轉(zhuǎn)小火煲約40分鐘,加適量冰糖調(diào)味即可食用。
湯品點評:
過完甜蜜的2月14日,不知不覺3月14日“白色情人節(jié)”又到啦。一碗甜蜜的湯,是愛意的最好表達(dá),也正好應(yīng)了白色的甜蜜主題。甜湯中特地選擇了新鮮的芡實,口感軟糯適中,不會像干芡實那么硬,有補脾止瀉、固腎止帶、益腎固精、養(yǎng)心安神的功效。
而百合除了有百年好合之意以外,也可以安神,所以百合和芡實一起用,是很好的食療搭配。而雪耳能滋陰潤肺,還有一定的美顏功效哦。