啦~啦~啦~
太陽公公打卡來了~
給點陽光,讓我們燦爛一番
等了這么久的陽光終于出現(xiàn)了~
開心~開心~
仔仔今日推薦菜品:南瓜飯
以前在家,一到南瓜出沒的季節(jié)
親愛的老媽就會做出美味的南瓜飯來
僅僅是聞到那個香味就不行了
絕對的來兩碗
現(xiàn)在自己也可以做出來了~
自己動手豐衣足食
肉肉不能少~
【食材】
米206g 南瓜200g 雞腿肉2個
干香菇8個 蝦皮20g 花生若干
淀粉1/2小勺 鹽1/2小勺 醬油1大勺 蔥 蒜
【步驟】
1.米,洗凈后,按電飯煲精煮模式先煮熟,再放涼備用
2.雞腿去骨去皮切丁,加入1/2小勺淀粉,1/2小勺醬油,稍微腌一下
3.南瓜切成小塊,大蒜切片,香蔥切段,干香菇溫水泡發(fā)半小時以上切丁
4.熱鍋倒入1小勺植物油,先煸香蔥白、蒜片,再加入雞肉丁、香菇爆香
5.加入蝦皮和南瓜炒香,加入2大勺水,蓋蓋燜5分鐘,煮至南瓜可插入筷子
6.倒入米飯打散,加入1大勺醬油、1/2小勺鹽調(diào)味,翻炒片刻,即可關(guān)火
出鍋,開飯吧~
南瓜軟糯香甜,雞腿肉嫩滑,香菇濃郁
米飯的口感也是糯糯的,有嚼勁
這樣一碗豐盛的一餐
再來一碗也是不錯嘀~
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