導(dǎo)讀：我家南瓜從不炒著吃，簡單一做變成小零食，香糯拉絲，全家愛吃
前幾天閨蜜從海南回來，興沖沖的說給我?guī)Я耸中?，?dāng)時我就想是不是給我?guī)Я艘臃壑惖?，畢竟海南除了椰子制品，我實在想不出還有其他更容易帶的手信了。等到昨天閨蜜過來我加吃飯的時候，我大老遠就看到她大包小包的提著過來，上前一接，才發(fā)現(xiàn)閨蜜給我?guī)Щ貋淼氖呛Ｄ夏瞎虾图t薯。發(fā)了圈，網(wǎng)友笑說這不值錢。我回復(fù)，千里迢迢的拉重貨過來，這份情誼就值千金！
據(jù)說這南瓜是閨蜜男朋友的嬸子種的，給了好幾個，就給我留了兩個，口感相當(dāng)粉糯。看著大南瓜，我并不發(fā)愁，家里有一大一小兩吃貨，最愛吃南瓜制品。前段時間做了一盤南瓜芝士丸子，他倆一人一個消滅得一干二凈。今天閨蜜過來，我正好做來給她嘗嘗。這南瓜丸子口感香軟拉絲，又香又糯，饞人得很呢，今天把做法分享出來，你也來試試吧~
【南瓜芝士丸子】
南瓜250克，糯米粉240克，粘米粉20克，泡打粉2克，糖60克，芝麻適量，芝士150克
【制作步驟】
1，準(zhǔn)備好材料，芝士提前取出室溫回軟再用，泡打粉用的是無鋁的更安全。
2，南瓜切小塊放入鍋內(nèi)，加入適量的純凈水，啟動高火蒸15分鐘。
3，用筷子扎一下南瓜，能輕易扎穿即可取出，用勺子將南瓜壓成泥。
4，將糖，糯米粉，泡打粉和粘米粉混合均勻后，倒入南瓜泥里，用手和成不黏手的面團，糯米粉的量要根據(jù)實際情況稍稍添加或減少。
5，將面團分成24等份，取一個小南瓜團，不用的要用保鮮膜蓋住防止變干，用手將團子壓成扁圓形。
6，將芝士包入面團內(nèi)，芝士的量不要太多，容易爆餡哦。
7，收口捏緊，搓成圓形，放入芝麻里滾一圈，均勻的沾上芝麻即可。
8，換丸子鍋刷上一層薄油，這是為了翻面更簡單。
9，將丸子放入鍋里，中火加熱，3分鐘后翻一次面，大約翻面3次即可熟。
南瓜不要炒了，一揉一煎，香軟拉絲，比蛋糕還香，老公孩子超愛吃，看看這拉絲，是不是超有食欲呢？做法太簡單了，趕緊跟著做起來吧~#四月吃什么#
