對(duì)人體而言，心臟終其一生都在不停地跳動(dòng)，泵血，為人體器官運(yùn)轉(zhuǎn)提供血液供給。這樣的“工作狂”也可能受到一些外界因素的影響，而出現(xiàn)心血管疾病，威脅健康。我國(guó)心血管疾病高發(fā)，人們不健康的生活方式不斷地對(duì)心臟造成損傷，心血管疾病導(dǎo)致的死亡比例占城鄉(xiāng)居民總死亡的首位，給人們帶來(lái)的健康負(fù)擔(dān)，經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)也越來(lái)越重。
哪些因素威脅了人們的心血管健康？總結(jié)4大危險(xiǎn)
接觸煙草、二手煙暴露導(dǎo)致冠心病、心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)增加。抽煙的人越來(lái)越多，受到二手煙、三手煙危害的人也越來(lái)越多。數(shù)據(jù)顯示，男性15歲以上吸煙率為50.5%，在45歲至64歲之間的人抽煙率最高，達(dá)到了30.2%。而非吸煙者二手煙暴露率也達(dá)到了68.1%。對(duì)人們來(lái)說(shuō)，廣泛接觸香煙、二手煙等會(huì)對(duì)心血管產(chǎn)生刺激，導(dǎo)致血管內(nèi)皮損傷，出現(xiàn)心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)隨之提高。
運(yùn)動(dòng)量少，活動(dòng)量低的人出現(xiàn)心血管疾病死亡風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)隨之提高?，F(xiàn)代人久坐不動(dòng)的生活習(xí)慣，缺乏運(yùn)動(dòng)的生活方式都可能對(duì)心血管病有不利的影響。
體重超重、肥胖也是威脅人們出現(xiàn)心血管疾病的危險(xiǎn)因素之一。成人超重率達(dá)到30.1%，肥胖率達(dá)到11.9%，而兒童和青少年的超重率、肥胖率也在不斷升高，營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的問(wèn)題也會(huì)給心血管增加負(fù)擔(dān)。
而第四個(gè)危險(xiǎn)因素就是飲食?！安目谌搿闭f(shuō)的一點(diǎn)也沒(méi)錯(cuò)，當(dāng)人們無(wú)法控制自己的飲食習(xí)慣，長(zhǎng)期存在錯(cuò)誤的飲食方式，不當(dāng)?shù)娘嬍辰Y(jié)構(gòu)，也可能增加不健康飲食造成的心血管代謝性疾病風(fēng)險(xiǎn)增加。
為了保護(hù)大家的心血管，美國(guó)心臟協(xié)會(huì)（AHA）也針對(duì)心血管健康總結(jié)了不少健康的飲食模式。如果你存在心血管疾病，或者屬于心血管疾病的高危人群，或許可以從中找到值得學(xué)習(xí)的地方。
美國(guó)心臟協(xié)會(huì)：10個(gè)飲食模式有益于心臟健康
總結(jié)來(lái)看，美國(guó)心臟協(xié)會(huì)分享的10個(gè)飲食模式大多能夠幫助大家維持健康的心臟功能。
第一點(diǎn)：均衡營(yíng)養(yǎng)，保持健康體重。通過(guò)約束人們的體重指標(biāo)來(lái)控制人體通過(guò)飲食攝入的熱量，避免給心血管增加負(fù)擔(dān)。
第二點(diǎn)，吃種類豐富的蔬菜和水果好過(guò)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)劑。營(yíng)養(yǎng)劑雖然能較快地彌補(bǔ)人體所需的維生素，但多吃一些不同種類的蔬菜水果能夠達(dá)到較高的營(yíng)養(yǎng)密度，并且補(bǔ)充膳食纖維。
第三點(diǎn)，吃全谷物食物，少吃精制碳水。這一點(diǎn)不難理解，全谷物食物中的維生素B族、膳食纖維都要比精制碳水要更加豐富，對(duì)心血管也更有好處。
第四點(diǎn)，吃健康的蛋白質(zhì)。這里他提到了4個(gè)小點(diǎn)，吃豆制品和豆類、魚(yú)類或海產(chǎn)品、脫脂乳制品以及盡可能吃未加工的肉類，更有助于補(bǔ)充人體所需的優(yōu)質(zhì)蛋白。
第五點(diǎn)：吃植物油，不吃動(dòng)物油。不是針對(duì)牛油、豬油等動(dòng)物油，而是針對(duì)其中的飽和脂肪可能對(duì)心血管造成傷害，增加血脂升高等風(fēng)險(xiǎn)。
第六點(diǎn)：吃低加工食物，避免過(guò)度加工。培根、香腸等就屬于過(guò)度加工的產(chǎn)品，包括將面粉等加入糖分、脂肪等不同的物質(zhì)，并且通過(guò)人工色素等產(chǎn)生特定風(fēng)味的食物，都屬于過(guò)度加工。這也是為了避免心血管疾病患者攝入額外的鹽、糖、飽和脂肪。
第七點(diǎn)：盡可能少吃添加糖飲品和食物。這一點(diǎn)不僅針對(duì)糖尿病患者，更是為了保護(hù)人們的心血管健康。蔗糖、蜂蜜、果糖等天然糖在人體內(nèi)會(huì)被轉(zhuǎn)化為能量，攝入過(guò)多就會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪，多余的脂肪會(huì)存儲(chǔ)在肝臟、血管等部位，從而更容易誘發(fā)心血管疾病。
第八點(diǎn)：盡可能吃少鹽或者不含鹽的食物。這也是為了控制人體內(nèi)的電解質(zhì)平衡。
第九點(diǎn)：不喝酒或者盡可能少喝酒對(duì)心血管有益。酒精和心血管疾病之間的聯(lián)系可謂是千絲萬(wàn)縷。當(dāng)人們無(wú)法控制自己的飲酒量也會(huì)讓心血管疾病的發(fā)病率“失去控制”，威脅健康。
第十點(diǎn)：健康飲食要長(zhǎng)期堅(jiān)持。這一條和前面9條相比，或許更難做到。
健康飲食不是讓大家吃某種特定的食物，而是長(zhǎng)期堅(jiān)持健康的飲食習(xí)慣。能堅(jiān)持做到的人，或許心血管健康也能因此受益。
參考資料：
【1】《中國(guó)心血管健康與疾病報(bào)告2020》編寫(xiě)組. 《中國(guó)心血管健康與疾病報(bào)告2020》要點(diǎn)解讀[J]. 中國(guó)心血管雜志
【2】American Heart Association.《2021年改善心血管健康的飲食指南》
特別聲明：以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶上傳并發(fā)布，本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。
聯(lián)系客服
